Risoto de Frango com Cogumelo

Risoto de Frango com Cogumelo

Risoto de Frango com CogumeloIngredientes:

  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • ½ xícara (chá) de cogumelo shiitake fatiado
  • 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado em pedaços médios
  • 1 ½ xícara (chá) de arroz arbóreo
  • 4 xícaras (chá) de água
  • 1/3 de xícara (chá) de rúcula
  • Tempero para frango
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Talharim à Bolonhesa 06

Talharim à Bolonhesa 06

Talharim à Bolonhesa 06Ingredientes:

  • 210 g de talharim
  • 2 ½ colheres (sopa) de óleo
  • ¼ de xícara (chá) de cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de alho triturado
  • 200 g de carne moída
  • ½ l de água
  • 1 colher (sopa) de sal
  • ½ xícara (chá) de extrato de tomate
  • 1 folha de louro
  • 1 colher (chá) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

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Risoto de Preguiçoso

Risoto de Preguiçoso

Ingredientes:

  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 3 ½ xícaras (chá) de água quente
  • 1 dente de alho amassado e picado
  • ½ xícara (chá) de azeite ou óleo
  • ½ xícara (chá) de pimentão picado
  • ½ xícara (chá) de molho de tomate
  • Cheiro-verde a gosto
  • 1 lata de milho-verde escorrido
  • ½ xícara (chá) de azeitonas sem caroços
  • 2 xícaras (chá) de peito de frango desfiado
  • 1 vidro de cogumelos picados
  • 1 xícara (chá) de cerveja
  • 2 xícaras (chá) de arroz cru
  • 1 cebola descascada e picada

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Repolho Recheado Light com Atum

Repolho Recheado Light com Atum

Ingredientes:

  • 6 folhas de repolho;
  • Sal a gosto;
  • 5 colheres (sopa) de arroz;
  • 1 lata de atum sólido ao natural light;
  • Pimenta-do-reino branca a gosto;
  • 2 colheres (sopa) de margarina light;
  • 1 cebola picada;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 3 tomates;
  • 1 xícara (chá) de água.

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