Filé de Tilápia com Cachaça

Filé de Tilápia com Cachaça

Ingredientes:

  • 1 kg de filé de tilápia
  • 1 xícara (chá) de cachaça
  • Folhas de manjericão a gosto
  • Sal
  • Pimenta
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1 lata de atum ralado
  • 1 dente de alho
  • ½ cebola picada bem fina
  • 3 colheres (sopa) de alcaparras
  • 1 copo de requeijão (opcional)

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Arroz de Lula 05

Arroz de Lula 05

Arroz de Lula 05Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de gengibre fresco aos cubos
  • 1 colher (chá) de pimenta
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 2 colheres (sopa) de salsinha e cebolinha picadas
  • ¼ xícara + ½ xícara (chá) de cachaça
  • 300 g de lula em anéis
  • 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
  • ½ cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • ½ xícara (chá) de molho de tomates
  • 2 ½ xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • 2 colheres (sopa) de salsinha e cebolinha picada

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Repolho Recheado Light com Espinafre

Repolho Recheado Light com Espinafre

Ingredientes:

  • 1 repolho;
  • 2 tomates picados;
  • 1 cebola picada;
  • 500 g de espinafre picado;
  • 2 colheres (sopa) de requeijão light;
  • 100 g de ricota picada;
  • 1 dente de alho picado;
  • Sal a gosto;
  • Orégano a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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Arroz Maravilha 03

Arroz Maravilha 03

Arroz Maravilha 03Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 500 g de peito de frango cozido e desfiado (pode ser aquele congelado que já vem pronto)
  • 8 dentes de alho amassados
  • 1 cebola grande picada
  • 1 colher (chá) de colorau
  • 1 colher (café) páprica picante
  • 1 pacote de tempero pronto para aves
  • 1 maço de coentro
  • 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cenoura grande ralada
  • 2 latas de milho-verde

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Caldo de Grão-de-Bico 01

Caldo de Grão-de-Bico 01

Ingredientes:

  • 6 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 8 dentes de alho picados;
  • 1 colher (sopa) de tomilho, de preferência fresco;
  • ½ colher (sopa) de pimenta-calabresa;
  • 1,2 kg de grão-de-bico já cozidos;
  • 4 xícaras (chá) de caldo de legumes já diluído;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

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