Bacalhau Colorido

Bacalhau Colorido

Ingredientes:

  • 300 g de bacalhau demolhado, fervido e desfiado,
  • 1 ½ xícara (chá) de arroz
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 cenoura ralada
  • 200 g de vagem picada
  • 1 tomate
  • ½ xícara (chá) de azeitona picada sem caroço
  • Azeite
  • Cheiro-verde
  • Ervilha

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Molho Branco Low Carb de Couve-Flor

Molho Branco Low Carb de Couve-Flor

Ingredientes:

  • ½ couve-flor cozida;
  • 1 xícara (chá) caldo de legumes light;
  • 1 dente alho picado;
  • 1 colher (chá) de manteiga;
  • ¼ de xícara (chá) de leite desnatado;
  • Noz-moscada a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Sal a gosto.

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Sopa Light de Milho com Frango e Palmito

Sopa Light de Milho com Frango e Palmito

Ingredientes:

  • ½ litro de leite desnatado;
  • 4 folhas de cebolinha picadas;
  • 1 xícara (chá) de palmito picado;
  • 1 xícara (chá) de milho-verde em conserva;
  • 1 xícara (chá) de cebola ralada;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga light;
  • 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado;
  • 2 colheres (chá) de sal.

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