Arquivo da tag: Manteiga

Cachorro Quente 05

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Ingredientes:

  • 15 salsichas
  • 15 pães de hot dog
  • 2 xícaras de maionese
  • 1 xícara de catchup
  • 5 colheres de mostarda
  • 2 batatas
  • Batata palha a gosto
  • 1 copo de leite (200 ml)
  • 2 colheres de manteiga
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma panela ferva a água com vinagre a gosto.
  • Em seguida, cozinhe as salsichas.
  • Cozinhe as batatas até elas ficarem prontas.
  • Descasque-as e moa.
  • Coloque em uma panela com o leite e a manteiga até formar um purê.
  • Em uma tigela misture a maionese, o catchup e a mostarda até obter um molho homogêneo.
  • Distribua o molho em todos os pães.
  • Em seguida, junte a salsicha no pão, coloque o purê e a batata palha em cima.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Cachorrinho para Lanche

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Ingredientes:

  • 400 g de farinha de trigo com fermento (aproximadamente)
  • 100 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colherinha de sal

Complemento:

  • 1 pacote de salsichas ou linguiças inteiras

Pincelar:

  • 1 ovo batido

Polvilhar:

  • Queijo parmesão ralado
  • Orégano

Modo de Preparar:

  • Misture o leite, manteiga, e sal, coloque farinha de trigo até o ponto de massa de modelar.
  • Amasse um pouco, uma massa bem macia.
  • Abra com o rolo, em superfície polvilhada com farinha.
  • Arrume a salsicha ou linguiça, recorte o retângulo de massa na volta, e enrole, corte em 4 pedaços ou menos.
  • Acomode em fôrma assadeira untada, pincele ovo.
  • Polvilhe com queijo parmesão ralado e orégano.
  • Leve ao forno pré-aquecido, temperatura média / baixa para dourar.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Arroz à Parmegiana 05

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Ingredientes:

  • 500 g de arroz
  • 2 tabletes de caldo de carne dissolvido em 1 litro de água fervendo
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 130 g de manteiga
  • ½ copo de champagne
  • Sal a gosto
  • 1 cebola

Modo de Preparar:

  • Refogue a cebola bem batidinha com 100 g de manteiga.
  • Junte o arroz e o sal, mexendo bem com uma colher de pau.
  • Acrescente a champagne e deixe evaporar.
  • Coloque o caldo de carne e tampe a panela cozinhando em fogo baixo.
  • Assim que secar a água, coloque o resto da manteiga e o queijo ralado.
  • Misture tudo muito bem.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Torta de Aveia 03

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Ingredientes:

  • 3 xícaras (sopa) de aveia liquidificada
  • 2 xícaras (sopa) rasas de açúcar refinado
  • 200 g de manteiga
  • 5 ovos (clara em neve)
  • 1 colher (sopa) de pó Royal

Recheio:

  • 250 g de açúcar refinado
  • 6 gemas
  • 1 vidro de leite de coco

Modo de Preparar:

  • Bater muito bem a manteiga com o açúcar.
  • Juntar as gemas e bater mais.
  • Juntar a aveia, misturada bem de leve, com o pó Royal, sem bater.
  • Levar para assar em tabuleiros untados e forrados com papel impermeável, também untado.
  • Deixar esfriar completamente antes de desenformar.

Recheio:

  • Fazer uma calda com o açúcar em ponto de fio.
  • Retirar do fogo, juntar 6 gemas batidas e 1 vidro de leite de coco.
  • Misturar muito bem e levar ao fogo para engrossar, mexendo sempre.
  • Rechear a torta e cobrir com este recheio

Fonte: http://receitas-culinaria.idealgratis.com

Torta de Atum 06

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Ingredientes:

  • 1 lata de atum
  • 1 copo de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca torrada para untar.
  • 1 colher de farinha de trigo
  • 1 colher de manteiga
  • 3 ovos
  • 4 fatias de pão de fôrma
  • Sal
  • Salsa e cebolinha picadas

Modo de Preparar:

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata-os.
  • Em uma fôrma, unte e polvilhe com farinha de rosca e coloque para dourar em potência alta por 9 minutos.
  • Despeje a mistura na forma aquecida e leve ao micro-ondas em potência alta por 5 minutos.
  • Você pode servir quente ou frio

Fonte: http://receitas-culinaria.idealgratis.com