Arquivo da categoria: Salada

Salada de Macarrão Especial

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 250 g de macarrão de sua preferência
  • 1 embalagem de kani
  • 1 cenoura ralada
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • Salsa e cebolinha picadas
  • 200 g de queijo prato em cubinhos
  • Maionese a gosto ou outro molho de sua preferência

Modo de Preparar:

  • Cozinhar o macarrão e deixar esfriar.
  • Misturar todos os ingredientes deixando um pouco de kani picado para a decoração.

Fonte: Miriam Vieira Martins Costa – http://www.bemcomer.com.br

Salada de Domingo

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 250 g de feijão-fradinho limpo
  • 3 dentes de alho.
  • Sal a gosto
  • 1 folha de louro
  • 4 ovos cozidos
  • Azeite a gosto
  • Suco de limão (utilizar apenas 1 limão)
  • Salsa picadinha

Modo de Preparar:

  • Colocar o feijão-fradinho na panela de pressão com os dentes de alho amassados, a folha de louro, e o sal.
  • Cobrir com água até 4 dedos acima dos feijões.
  • Contar 30 minutos após a panela chiar.
  • Esfriar e abrir para ver se já está cozido.
  • Se ainda estiver duro coloque mais um pouco de água (se necessário) e deixe no fogo por mais 15 a 20 minutos após a panela chiar.
  • Escorra a água e deixe esfriar temperando com o suco de limão, azeite, e corrija colocando mais sal se for necessário.
  • Pique os ovos, tempere com salsa e arrume o pranto conforme a foto usando folhas de alface e tomates-cereja.

Fonte: Cléa Flog Culinária – http://www.bemcomer.com.br

Salada de Bifum 03

Publicado em por
Responder

Salada de Bifum 03Ingredientes da Salada de Bifum 03:

  • 1 pacote de macarrão de arroz do tipo bifum (500 g)
  • 150 g de peito de peru picado
  • 150 g de mussarela picada
  • 1 cenoura (ralada ou picada muito pequena)
  • ½ copo de azeitonas picadas
  • 1 tomate picado (ou 12 tomates-cereja, cortados ao meio)
  • 1 vidro de palmito picado (opcional)
  • ½ cebola bem picada
  • 2 dentes de alho bem picados
  • Salsinha e cebolinha picadas a gosto
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
  • 3 colheres (sopa) de azeite

Continue lendo →