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Salada de Camarão com Abacate e Limão

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Salada de Camarão com Abacate e Limão

Salada de Camarão com Abacate e Limão

Ingredientes:
  • 570 g de camarão limpo cozido
  • 3 abacates pequenos (tipo avocado) picados
  • 1 maço de cebolinha picada
  • 3 tomates grandes picados
  • 1 tomate amarelo grande picado
  • 1 pimentão picado
  • ½ maço de coentro picado
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • Sal e pimenta a gosto

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Salada Mediterrânea 03

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Salada Mediterrânea 03

Ingredientes:
  • 6 berinjelas grandes em rodelas grossas
  • 1 ½ xícara (chá) de azeite
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 cebola grande picada
  • 2 pimentões verdes em pedaços pequenos
  • 2 pimentões vermelhos em pedaços pequenos
  • 2 pimentões amarelos em pedaços pequenos
  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
  • 1 colher (sopa) de manjericão picado
  • 1 colher (sopa) de tomilho picado
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • Sal e pimenta-do-reino

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