Mousse de Chocolate Cremosa

Mousse de Chocolate Cremosa

Mousse de Chocolate CremosaIngredientes:

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 6 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 1 lata de creme de leite
  • 4 colheres (sopa) de açúcar

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Risoto de Ervas Finas e Nozes

Risoto de Ervas Finas e Nozes

Risoto de Ervas Finas e NozesIngredientes:

  • 2 colheres [sopa] de cebola ralada
  • 1 colher [sopa] de azeite
  • 500 g de arroz arbóreo ou carnaroli
  • 100 ml de xícara [chá] de vinho branco seco
  • 400 ml de caldo de galinha ou de legumes
  • 4 colheres [sopa] de manteiga
  • 50 g de nozes picadas grosso
  • 2 colheres [sopa] de ervas aromáticas frescas picadas (alecrim, sálvia e manjerona)
  • Pimenta-do-reino em grão, de preferência moída na hora (opcional)
  • 50 g de queijo parmesão ralado

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Torta Siciliana com Salsicha

Torta Siciliana com Salsicha

Torta Siciliana com SalsichaIngredientes:

  • ½ tablete de fermento biológico
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 cebolas cortadas em rodelas
  • 400 g de tomate sem pele e sem sementes cortados em cubos
  • 250 g de salsicha de frango cortada em quatro
  • Orégano a gosto

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