Sopa de Legumes e Carne Moída

Sopa de Legumes e Carne Moída

Ingredientes:

  • 300 g de feijão;
  • 2 litros de água quente;
  • 3 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 cebola média cortada em cubos pequenos;
  • 1 dente de alho grande picado;
  • 200 g de carne magra moída;
  • ½ cenoura cortada em cubos pequenos;
  • ½ chuchu cortado em cubos pequenos;
  • ½ abobrinha cortada em cubos pequenos;
  • 4 colheres (chá) rasas de sal;
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada;
  • Pimenta a gosto.

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Cheesecake com Morango 03

Cheesecake com Morango 03

Cheesecake com Morango 03Ingredientes:

Massa:

  • 3 colheres [sopa] de margarina
  • 1 xícara de migalhas de biscoito cream cracker
  • 2 colheres [sopa] de açúcar

Recheio:

  • 2 ¼ xícaras de ricota (400 g)
  • 1 xícara de iogurte natural desnatado
  • 3 claras
  • 1/3 de xícara [chá] de adoçante em pó
  • 1 colher [sopa] de essência de baunilha
  • ½ colher [chá] de essência de amêndoa

Cobertura:

  • 10 morangos frescos

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