Pastelão de Batata 01
Ingredientes:
- 1 kg de batatas cozidas e espremidas
- 2 gemas
- 2 colheres (sopa) de margarina
- Sal a gosto
Pastelão de Batata 01
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Caldo Verde Tradicional 01
Caldo Verde Tradicional 01
Ingredientes:
- 1 kg de batata inglesa
- 200 g couve
- 200 ml de azeite de oliva
- 150 g de cebola
- 1 litro de água
- Sal a gosto
Bolinho de Mandioquinha Assado Light
Bolinho de Mandioquinha Assado Light
Ingredientes:
- 500 g de mandioquinha;
- 1 colher (sopa) de margarina light;
- 1 ovo;
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Salsa picada a gosto;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto.
Cuscuz de Galinha 04
Cuscuz de Galinha 04
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de galinha cozida e desfiada
- 2 colheres (sopa) de escalivada (pimentões tostados direto no fogo)
- 1 tomate picado brunoise
- ¼ de cebola-roxa picada brunoise
- Ciboulette a gosto
- 2 copos de caldo de legumes
- 1 colher de azeitonas picadas
- 1 dente de alho
- Farinha de milho amarela (quanto baste para que fique cremoso)
- 1 dose de cachaça
- Azeite para refogar
- ½ colher (sobremesa) de colorau
Peito de Frango Recheado 11
Peito de Frango Recheado 11
Ingredientes:
- 4 filés de frango
- 1 xícara (chá) de brócolis cozidos
- ½ xícara (chá) de champignon
- ½ xícara (chá) de bacon fatiado
- 300 g de mandioquinhas
- ½ xícara (chá) de manteiga
- ½ copo de creme de leite fresco
- ½ xícara (chá) de vinagre balsâmico
- 1/3 de xícara (chá) de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto