Bacalhau da Irene
Ingredientes:
- 1 kg de bacalhau
- 1 kg batata
- 2 latas de creme de leite
- Queijo parmesão
- 3 cebolas
- 2 dentes de alho
- Azeite
- Noz-moscada
Bacalhau da Irene
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Batata Rösti Recheada 03
Batata Rösti Recheada 03
Ingredientes:
- 350 g de batata
- ½ xícara (chá) de água fervente
- 1 cubo de caldo de legumes
- 1 abobrinha pequena ralada no ralo grosso
- 1 cenoura pequena ralada no ralo grosso
- 150 g de queijo branco ralado no ralo grosso
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
Arroz da Indonésia
Arroz da Indonésia
Ingredientes:
- 50 g de toucinho defumado picado
- 2 dentes de alho amassados
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 2 cubos de caldo de galinha
- 2 bananas em rodelas
- ½ xícara (chá) de Karo
Pastel de Fubá 02
Pastel de Fubá 02
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 1 tablete de fermento fresco
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Sal
Recheio:
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- ½ xícara (chá) de óleo
- ½ xícara (chá) de azeitona picadas
- ½ kg de carne moída
- ¼ de kg de tomate sem pele e sementes
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 3 ovos cozidos cortados em rodelas
Bolo Sem Farinha de Trigo de Chocolate
Bolo Sem Farinha de Trigo de Chocolate
Ingredientes:
- 300 g chocolate meio amargo quebrado em pedaços;
- 225 g açúcar refinado;
- 175 ml água fervente;
- 225 g manteiga em cubos;
- 6 ovos;
- 1 colher (chá) café;
- 2 colheres (chá) de extrato de baunilha.