Rosbife 02

Rosbife 02

Ingredientes:

  • 1 filé-mignon médio
  • 1 colher (sopa) de tempero pronto
  • ½ xícara (chá) de suco de maracujá ou abacaxi
  • Óleo ou manteiga para fritar

Molho:

  • 1 pote de iogurte natural
  • ½ caixinha de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • Temperos a gosto

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Suflê de Tomates Pelados e Funghi

Suflê de Tomates Pelados e Funghi

Ingredientes:

  • 65 g de Farinha de trigo
  • 65 g de Manteiga para o bechamel
  • 500 ml de Leite
  • 150 g de Queijo Catupiry
  • 1 pequena Cebola picadinha
  • 20 g de “Funghi secchi” Portobelo Sapori
  • A água de hidratação dos “funghi” coada
  • 1 colher [sopa] de Manteiga para refogar
  • 1 lata de Tomates Pelados Sapori
  • 2 colheres [sopa] de Salsinha picada
  • 4 ovos inteiros

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