Risoto de Cogumelos Secos e Frescos

Risoto de Cogumelos Secos e Frescos

Ingredientes:

  • 300 g de cogumelos frescos
  • 70 g de cogumelos secos
  • 70 g de manteiga
  • ½ cebola
  • 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo
  • 1 cálice de vinho branco
  • Caldo de legumes o quanto baste
  • 1 colher (sopa) de creme de leite fresco
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Biscoito de Aveia Light com Mel

Biscoito de Aveia Light com Mel

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de aveia
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 1 xícara (chá) de farinha integral
  • ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
  • ½ xícara (chá) de óleo de canola
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 2 ovos

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Frozen Iogurte 05

Frozen Iogurte 05

Frozen Iogurte 05Ingredientes:

  • 4 potes de iogurte natural desnatado
  • ½ pote (100 g) de cream cheese light
  • 3 colheres (sobremesa) de adoçante culinário
  • 3 polpas congeladas de frutas vermelhas (framboesa, amora, morango)
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • 4 xícaras (chá) de morango (para acompanhar)

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Bomba de Creme

Bomba de Creme

Ingredientes:

Massa:

  • 1 xícara (chá) de água
  • 7 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos

Recheio de Creme:

  • 2 xícaras (chá) de leite condensado
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite
  • 3 gemas
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Demais:

  • 1 ovo (para pincelar)

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