Batata Assada com Alecrim 04
Ingredientes:
- 500 g de batatas
- 2 colheres [sopa] de azeite
- 1 colherinha de sal
- Pimenta-do-reino moída
- 2 colheres de alecrim fresco
Batata Assada com Alecrim 04
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Omelete de Berinjela 02
Omelete de Berinjela 02
Ingredientes:
- 5 ovos
- 2 colheres (sopa) de leite
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola média em cubos
- 1 tomate sem sementes em cubos
- 1 berinjela média em cubos
Torta de Atum Light com Repolho
Torta de Atum Light com Repolho
Ingredientes:
Massa:
- 1 xícara (chá) de leite de soja;
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem;
- 2 ovos;
- 1 xícara (chá) de farinha de aveia;
- 1 colher (café) rasa de sal;
- 1 colher (chá) de fermento em pó.
Recheio:
- 1 lata de atum sólido em água escorrido;
- ½ cebola picada;
- ½ repolho picado;
- 1 colher (café) rasa de sal;
- Salsinha picada a gosto;
- Orégano a gosto.
Lasanha à Napolitana
Lasanha à Napolitana
Ingredientes:
- 500 g de massa básica verde.
- Óleo.
- 200 g de ricota.
- 2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado grosso.
- 150 g de presunto em fatias.
- 3 xícaras (chá) de molho branco frio, bem grosso.
- 150 g de muçarela em fatias.
- 6 xícaras (chá) de molho ao sugo.
Escondidinho de Peixe
Escondidinho de Peixe
Ingredientes:
- 1 kg de filé de pescada-branca
- 2 cebolas médias
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- 2 tomates
- 1 kg de batatas
- 200 g de queijo mussarela ralado
- 1 molho pronto de tomate
- 1 limão
- Salsinha, coentro e cebolinha a gosto,
- Sal e alho a gosto