Parafuso à Siciliana

Ingredientes:

  • 250 g de parafuso cozido
  • 1 pacote de salaminho italiano picado
  • 1 maço de brócolis cozido e picado
  • Pimentões picados
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 tomates sem pele
  • 3 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
  • Orégano, salsinha, cebolinha e manjericão.
  • ½ copo de vinho branco
  • 6 colheres (sopa) de azeite
  • Pimenta-do-reino a gosto

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Parafuso ao Forno 01

Ingredientes:

  • 1 pacote de parafuso
  • 500 g de carne moída
  • 1 lata de milho-verde
  • 1 lata de ervilha
  • 1 cebola picada
  • 5 gomos de alho picados
  • 2 xícaras (chá) de molho pronto de tomate
  • 8 colheres (sopa) de óleo de soja
  • 1 caixa de creme de leite
  • 150 g queijo mussarela
  • Sal e pimenta a gosto

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Parafuso com Bacalhau Brisa do Mar

Ingredientes:

  • 500 g de bacalhau
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 500 g de macarrão parafuso cozido “al dente”
  • 1 cebola (grande) em rodelas finas
  • 1 xícara (chá) de azeitona preta picada
  • Salsa picadinha a gosto
  • 2 colheres (sopa) de vinagre branco
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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