Ingredientes:

• 2 copos de arroz
• 3 cebolas
• 300 g de ervilhas
• 400 g de carne moída
• 1 tomate
• 3 colheres (sopa) de massa de tomate
• 1 xícara (cafezinho) de molho de soja
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 200 g de queijo ralado grosso
• 200 g de bacon picado
• 2 copos de água
• Óleo ou azeite

Modo de Preparar:

• Comece pelo molho de carne.
• Bata no liquidificador o tomate com uma cebola, o molho de soja, a massa de tomate, a farinha de trigo e um pouco de água.
• Até o liquidificador girar normalmente.
• Refogue a carne moída em uma panela com um fio de azeite.
• Quando dourar de leve a carne, acrescente o molho batido no liquidificador.
• Misture e deixe cozinhar por alguns minutos até obter um molho de carne bem consistente.

Montagem:

• Em um refratário untado com óleo faça primeira camada com um copo de arroz, arroz cru mesmo.
• A segunda camada é de cebola picada.
• A terceira de ervilhas.
• A quarta do molho de carne.
• A quinta é mais uma de arroz, o segundo copo.
• Depois vem o queijo e a última camada é de bacon, bem picado.
• Para finalizar cubra tudo, distribuindo por todo o refratário, com água fervente.
• Dois copos de água fervendo mesmo.
• Leve ao forno por, em média, 40 minutos (forno médio para baixo).
• O tempo vai depender do seu forno.
• Cuide para o arroz estar macio.
• Quando estiver, é só servir.

Fonte: http://receitasdatv.com