Ingredientes: da Lagosta e Camarão com Semente de Papoula

• 1 rabo de lagosta
• 1 xícara (chá) de camarão
• 1 xícara (chá) de morango
• 1 xícara (chá) de mamão
• ½ xícara (chá) de cebola-roxa
• ½ xícara (chá) de nozes
• ½ abacate
• Suco de 1 limão
• Folhas verdes a gosto (sugestão: alface-frisée, roxa e americana)

Molho:

• ½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
• 3 colheres (chá) de vinagre de vinho tinto
• ½ colher (chá) de pimenta-vermelha
• ½ colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de mostarda
• ¾ xícara (chá) de óleo de soja
• 1 colher (chá) de semente de papoula

Modo de Preparar a Lagosta e Camarão com Semente de Papoula:

Molho:

• Bata no liquidificador todos os ingredientes e reserve.

Montagem:

• Coloque a lagosta e o camarão em metade do molho e grelhe.
• Corte as folhas verdes, forre um prato, coloque o camarão e a lagosta em cima e complete com o restante do molho.
• Acrescente o morango, o mamão, a cebola-roxa, as nozes, o abacate e o suco de limão.

Foto: http://mdemulher.abril.com.br (foto: Divulgação M de Mulher)