Filé de Frango ao Molho de Requeijão 04

Ingredientes:

  • 1 kg de filé de frango
  • 2 copos de leite
  • 1 copo de requeijão
  • 1 lata de milho-verde
  • 2 colheres (sopa) de maizena
  • Farinha de rosca
  • 1 colher de maionese
  • 1 sazon

Modo de Preparar:

  • Tempere os filés com tempero a gosto e coloque 1 colher de maionese
  • Passe na farinha de rosca para empanar
  • Frite em óleo quente e arrume em um refratário
  • Reserve
  • Leve ao fogo o leite, o requeijão e a maizena, tempere com sal e 1 envelope de sazon de galinha
  • Mexa até engrossar, depois coloque o milho-verde
  • Jogue por cima dos filés de frango e sirva

Fonte: http://www.tagostoso.com

Strognoff de Frango Simples

Ingredientes:

  • 1/2 kg de peito de frango em tiras
  • 1 lata de creme de leite
  • Molho shoyu a gosto
  • 1 colher de catchup
  • Mostarda a gosto
  • 1/2 cebola ralada
  • 1 colher de manteiga
  • Orégano a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Fritar a cebola na manteiga até dourar
  • Acrescentar o frango e deixar fritar com molho shoyu, catchup, mostarda e orégano
  • Esperar dourar
  • Por último acrescentar o creme de leite, mas não deixar ferver
  • Sirva com arroz branco e batata palha

Fonte: http://www.tagostoso.com

Frango ao Molho de Cebolas da Vó Odete

Ingredientes:

  • 1 frango em pedaços com pele
  • 1 pacotinho de sopa ou creme de cebolas
  • 2 cebolas grandes cortadas em pétalas

Modo de Preparar:

  • Descole a pele de cada pedaço de frango, sem retirá-la
  • Por baixo da pele tempere com a sopa ou creme de cebola, lambuzando todo o frango em seguida
  • Acomode na assadeira ou refratário e jogue pedaços de cebola
  • Por cima, entre eles também
  • Feche bem o frango em papel celofane
  • Leve ao forno e asse por 1 hora e 30 minutos

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Frango à Baiana 02

Ingredientes:

  • 2 peitos de frango
  • 3 colheres de óleo
  • 1 cebola grande
  • 1 lata de milho-verde
  • Sal a gosto
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 vidro de leite de coco
  • 2 copos de requeijão

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o peito de frango com sal, desfie
  • Refogue com o óleo, a cebola, experimente se está bom de sal
  • Acrescente o milho e reserve
  • Em uma travessa, coloque uma camada de molho, uma do frango reservado, regue com leite de coco e por cima o requeijão
  • Repita as camadas até acabar
  • É importante acabar com requeijão
  • Leve ao forno até borbulhar
  • Sirva com arroz

Fonte: http://www.tagostoso.com

Frango à Parmegiana 03

Ingredientes:

  • 1 kg de filé de frango
  • 2 ovos
  • Farinha de rosca
  • 200 g de mussarela em fatias

Tempero do frango:

  • Suco de um limão
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • Cheiro-verde a gosto
  • Orégano a gosto
  • 2 colheres de shoyu

Molho:

  • 1/2 cebola
  • 2 tomates
  • 1 lata de molho pronto
  • 1 colher (sobremesa) rasa de sal
  • Cheiro-verde
  • 1 colher (sobremesa) rasa de alho amassado

Modo de Preparar:

  • Temperar os filés
  • Quebre os ovos em um prato fundo, colocar uma colher de café de sal e mexer bem
  • Passar os filés pelo ovo e pela farinha de rosca, deixar bem empanado
  • Unte uma marinex, adicione os filés e asse por 20 minutos, vire e asse por mais vinte minutos
  • Prepare o molho enquanto os filés estão no forno, corte a cebola e o tomate em cubos
  • Refogue com o tomate, a cebola, o alho e o cheiro-verde
  • Acrescente o molho de tomate pronto
  • Sobre os filés assados, coloque a mussarela e cubra como o molho
  • Leve ao forno por 5 minutos para gratinar
  • Servir com arroz e batata palha

Fonte: http://www.tagostoso.com