Frango ao Molho com Ervilhas

Ingredientes:

  • 2 kg de sobrecoxas de frango
  • 1 cebola ralada
  • 1 folha de louro
  • 3 colheres (chá) de Molho de Alho D’Ajuda Tradicional 340g
  • 1 colher (sopa) de Mostarda Calcutá
  • 1 colher (chá) de Molho Tipo Inglês Consul
  • 3 colheres (sopa) de Molho de Soja Especial Souzen (Shoyu)
  • 1 lata de ervilhas
  • 3 colheres (sopa) de óleo

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Guisado de Frango com Azeitonas Pretas

Guisado de Frango com Azeitonas PretasIngredientes do Guisado de Frango com Azeitonas Pretas:

  • 1 kg de coxa de frango
  • 6 tomates
  • 2 pimentões vermelhos
  • 2 pimentões amarelos
  • 2/3 de cebola
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher [chá] de páprica
  • 1 copo de vinho branco seco
  • 100 g de bacon
  • 1 raminho de tomilho
  • 1 folha de louro
  • 1 l de azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Frango ao Molho de Abacaxi e Alecrim

Ingredientes:

  • 3 coxas e sobrecoxas de frango, temperadas a gosto, de véspera;
  • 1/3 de xícara de vinho seco ou vinagre de vinho.
  • 2 tomates inteiros picados em cubinhos
  • 1 xícara de abacaxi picado em cubinhos
  • 3 raminhos de alecrim
  • Óleo de girassol, para refogar;
  • 1 cebola bem picada
  • Pasta de alho a gosto (sugestão 1/2 colher de sobremesa)

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