Frango com Brócolis Cremoso

Frango com Brócolis CremosoIngredientes do Frango com Brócolis Cremoso:

  • 4 filés de frango
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 2 xícaras (chá) de brócolis pré-cozido e picado
  • 1 tomate sem pele e sem sementes picado
  • ½ lata de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de mostarda Dijon

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Frango com Creme de Mandioca

Ingredientes do Frango com Creme de Mandioca:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1,2 kg de coxa e sobrecoxa de frango
  • 1 cebola em cubos
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 2 tomates sem pele e sementes em cubos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 xícaras (chá) de água fervente

Creme de mandioca:

  • 3 xícaras (chá) de mandioca cozida e picada
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 200 g de creme de leite
  • Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto,
  • ½ xícara (chá) de queijo mussarela ralado

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Frango com Laranja e Cerveja

Ingredientes do Frango com Laranja e Cerveja:

  • 1 ½ kg de coxas e sobrecoxas de frango
  • 1 copo de suco de laranja
  • 2 copos de cerveja (sem espuma)
  • 2 tabletes de caldo concentrado de galinha
  • Manteiga o suficiente
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de folhas de alecrim ou manjerona picadinhas
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • 1 cebola grande ralada
  • 4 dentes de alho bem socados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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