Frango Assado com Queijo e Orégano

Ingredientes do Frango Assado com Queijo e Orégano:

  • 1 cebola média
  • 3 colheres (sopa) de orégano fresco
  • 1,6 kg de sobrecoxas de frango
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 ½ xícara (chá) de vinho branco seco

Creme:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 caixinha de creme de leite light
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado grosseiramente
  • Sal e pimenta-do-reino moída grosseiramente a gosto

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Frango com Legumes 01

Ingredientes do Frango com Legumes 01:

  • 6 sobrecoxas de frango
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • ½ xícara (chá) de conhaque
  • 3 xícaras (chá) de caldo de galinha
  • 6 ramos de tomilho fresco ou 1 colher (chá) de tomilho seco esfarelado
  • 4 cenouras médias raspadas e cortadas em rodelas de 1 cm de espessura
  • 1 nabo médio descascado e cortado em rodelas de 1 cm de espessura
  • 1 xícara (chá) de ervilhas frescas
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de conhaque

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Frango com Legumes 03

Ingredientes:

  • 3 lombinhos de peito de frango
  • ½ ramo de alho francês (alho-poró)
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres (sopa) de óleo de girassol
  • 1 embalagem de mistura de legumes congelados (450 g)
  • 100 ml de caldo de galinha instantâneo
  • 50 ml de vinho branco
  • 3 colheres (sopa) de molho de soja
  • 1 colher (sopa) de óleo de soja
  • Sal
  • Pimenta
  • Gengibre moído
  • 50 g de mistura de rebentos
  • 1 molho de cebolinhas

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