Banana Empanada 01
Ingredientes:
- 6 bananas d’água
- 1 ovo batido
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Banana Empanada 01
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Arquivo da categoria: Acompanhamento
Maionese com Bacon
Maionese com Bacon
Ingredientes:
- 3 batatas em cubos
- 2 cenouras em cubos
- 1 xícara (chá) de ervilhas frescas descongeladas
- 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 1 lata de milho-verde escorrido
- 1 xícara (chá) de bacon frito em cubos
- ½ xícara (chá) de queijo mussarela em cubos
- ½ xícara (chá) de queijo provolone em cubos
- 2 xícaras (chá) de maionese
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsa e tomates-cerejas picados para decorar
Escondidinho de Carne-Seca com Abóbora e Mandioca
Escondidinho de Carne-Seca com Abóbora e Mandioca
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 cebolas picadas
- 800 g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
- 1 tomate sem sementes picado
- Sal e cheiro-verde picado a gosto
- 250 g de queijo mussarela fatiado
- 1 pote de requeijão cremoso (200 g)
Purê de abóbora:
- 2 xícaras (chá) de abóbora cabotiá cozida e amassada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- ½ xícara (chá) de creme de leite
- Sal a gosto
Purê de mandioca:
- 3 xícaras (chá) de mandioca cozida e amassada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- ½ xícara (chá) de creme de leite
- Sal a gosto
Escondidinho de Frango Defumado
Escondidinho de Frango Defumado
Ingredientes:
- 1 kg de batata cozida e espremida
- 1 xícara (chá) de cream cheese
- ½ caixa de creme de leite (100 g)
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Sal a gosto
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 100 g de queijo mussarela ralado
Recheio:
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 800 g de frango defumado desfiado
- 2 tomates picados sem sementes e sem pele
- 1 lata de milho-verde escorrido
- ½ xícara (chá) de azeitona verde picada
- Sal e orégano a gosto
Escondidinho de Arroz com Frango e Batata
Escondidinho de Arroz com Frango e Batata
Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- Azeite para untar
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola picada
- 2 xícaras (chá) de frango assado desfiado
- 2 tomates picados
- ½ xícara (chá) de molho de tomate
- Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
- 800 g de batata descascada picada
- 1 ½ xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado para polvilhar