Arquivo da categoria: Torta Salgada

Torta Salgada Light de Bacalhau

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Ingredientes da Torta Salgada Light de Bacalhau:

Massa:

  • 1 kg de bacalhau desfiado;
  • 5 buquês de couve-flor cozidos;
  • 4 dentes de alho;
  • 1 gema;
  • Gergelim a gosto;
  • Ervas desidratadas a gosto.

Recheio:

  • 1 fio de azeite;
  • 1 cebola-roxa cortada em rodelas;
  • 2 xícaras (chá) de espinafre cru;
  • 2 tomates pequenos cortados em rodelas.

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Torta Salgada Light de Peito de Peru

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Ingredientes da Torta Salgada Light de Peito de Peru:

  • 8 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 3 colheres (sopa) de margarina light;
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
  • 1 ovo;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó.

Recheio:

  • 2 xícaras (chá) de peito de peru em cubos;
  • 4 colheres (sopa) de azeite;
  • 3 tomates picados sem pele e sem sementes;
  • 1 cebola cortada em cubos;
  • Sal a gosto;
  • Orégano a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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Torta Salgada Light de Berinjela

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Ingredientes da Torta Salgada Light de Berinjela:

Massa:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
  • 1 ovo inteiro;
  • ½ xícara (chá) de leite desnatado;
  • 1 clara de ovo;
  • 1 colher (chá) rasa de sal;
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó.

Recheio:

  • ½ kg de berinjela;
  • ¾ de xícara (chá) de queijo prato light em cubos;
  • ¾ de xícara (chá) de tomate cortado em cubos;
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
  • 2 dentes de alho picados;
  • Sal a gosto;
  • Orégano a gosto;
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada.

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Torta Salgada Light de Legumes

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Ingredientes da Torta Salgada Light de Legumes:

Massa:

  • 3 ovos;
  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • ½xícara (chá) de óleo de canola;
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó;
  • 1 colher (chá) de sal.

Recheio:

  • 2 xícaras (chá) de palmito cortado em rodelas;
  • 3 tomates sem sementes picados;
  • 1 xícara (chá) de ervilhas frescas;
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada;
  • 2 cenouras cortadas em cubos;
  • 2 xícaras (chá) de mussarela light ralada;
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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Torta Salgada Light de Espinafre

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Ingredientes da Torta Salgada Light de Espinafre:

Massa:

  • 1 xícara (chá) de óleo de canola;
  • 1 copo de farinha de trigo;
  • 1 copo de leite;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó;
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado.

Recheio:

  • 3 maços de espinafre crus;
  • 1 colher (café) de sal;
  • 3 colheres (sopa) de cebola ralada;
  • 3 dentes de alho.

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