Torta Salgada Light de Escarola

Ingredientes da Torta Salgada Light de Escarola:

Massa:

  • 1 pacote de biscoito água e sal triturado;
  • 4 colheres (sopa) de margarina light.

Recheio:

  • 1 maço de escarola picada;
  • 100 g de queijo branco;
  • 2 colheres (sobremesa) de azeite de oliva;
  • 1 cebola picada;
  • 2 dentes de alho picados;
  • Pimenta-do-reino branca a gosto;
  • Sal a gosto.

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Torta Salgada Light de Escarola

Ingredientes da Torta Salgada Light de Escarola:

  • 3 xícaras (chá) de carne moída preparada ao seu gosto;
  • 4 chuchus;
  • 1 ricota pequena;
  • 1 maço de salsa picada;
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 1 maço de cebolinha picada;
  • 1 copo de leite desnatado;
  • 1 ovo;
  • Sal a gosto;
  • Temperos a gosto.

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Torta Salgada Light de Cogumelos

Ingredientes da Torta Salgada Light de Cogumelos:

Massa:

  • 14 bolachas água e sal;
  • 1 colher (sopa) creme de leite light;
  • 1 colher (sopa) margarina light.

Recheio:

  • 1 cebola pequena ralada;
  • 1 colher (sopa) farinha de trigo;
  • 100 g cogumelos frescos;
  • 3 ovos;
  • 2 colheres (sopa) creme de leite light;
  • 1 xícara (chá) leite desnatado;
  • Noz-moscada ralada;
  • 1 colher (sopa) queijo parmesão ralado;
  • Salsa picada;
  • Sal.

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Torta Salgada Light de Presunto com Abacaxi

Ingredientes da Torta Salgada Light de Presunto com Abacaxi:

Massa:

  • 1 colher (sopa) de fubá;
  • ¼ de xícara (chá) de leite desnatado;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (chá) de sementes de erva doce;
  • ½colher (chá) de sal;
  • 1 colher (sopa) de margarina light;
  • 1 colher de chá de fermento em pó.

Recheio:

  • 1 xícara (chá) de presunto magro picado;
  • 1 tomate sem sementes em pedaços;
  • 1 xícara (chá) de abacaxi cortado em cubos;
  • 1 xícara (chá) de mussarela ralada;
  • ¼ de xícara (chá) de cebolinha verde picada;
  • 2 colheres (sopa) de pimentão vermelho cortado em cubinhos;
  • 1 colher (sopa) de salsa picada.

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Empadão Light de Frango

Ingredientes do Empadão Light de Frango:

  • 2 xícaras (chá) farinha de trigo integral;
  • ½ lata creme de leite light;
  • 4 colheres (sopa) margarina light;
  • 1 colher (chá) de fermento em pó;
  • Sal a gosto.

Recheio:

  • 1 peito de frango desossado;
  • 3 ovos ligeiramente batidos;
  • Sal a gosto;
  • ½ lata de creme de leite light;
  • 1 punhado de cheiro-verde;
  • Gema para pincelar.

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