Arquivo da categoria: Torta Salgada

Torta de Palmito da Neide

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 2 ovos inteiros
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 pitada de sal

Recheio:

  • 1 vidro de palmito picado (300 g)
  • 6 azeitonas picadas
  • Orégano a gosto
  • Cheiro-verde
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 1 pimentão picado
  • 1 colher (sopa) de molho inglês

Modo de Preparar:

  • Bata os ingredientes do recheio no liquidificador e numa fôrma untada coloque metade da massa.
  • Em seguida o recheio e por cima o restante da massa.
  • Asse em fogo médio até que a massa fique dourada e sirva quente ou fria.

Fonte: http://www.emagrecendo.com.br

Torta de Pão Picante Sensacional

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Ingredientes:

  • 1 peito de frango cozido e desfiado (reserve a água)
  • 1 pão de leite fatiado
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • 1 vidro de pepino
  • 3 cenouras cozidas, descascadas e picadas em cubos
  • 1 vidro de palmito picado
  • 1 vidro de maionese
  • 1 pacote de batata palha

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o frango e desfie-o, em seguida misture o milho, a ervilha, o pepino, as cenouras cozidas e picadas, o palmito e a maionese.
  • Em uma tigela faça camadas de pão fatiado (molhando-o na água em que foi cozido o frango) e de camadas da mistura de maionese.
  • Termine com uma camada de creme, enfeite com batata palha e leve à geladeira até servir.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Torta de Repolho 07

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Ingredientes:

  • ½ repolho cortado em tiras finas
  • 4 ovos batidos em neve; bater as claras em neve e depois misturar as gemas a elas.
  • 2 pires de farinha de trigo
  • 2 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 1 pires de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de óleo
  • Salsinha, orégano e azeitona a gosto,
  • 1 colher de fermento
  • 2 cebolas médias raladas
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Cortar o repolho bem fino, como para salada e reservar.
  • Misturar todos os outros ingredientes e depois juntar o repolho.
  • Assar em fôrma untada, enfeitar com azeitonas.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Torta de Frango Cremosa 04

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de requeijão
  • Farinha de rosca

Massa:

  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara (chá) de azeite
  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de sal
  • 4 ovos

Recheio:

  • 1 xícara (chá) de tomates sem pele e picados
  • 1 xícara (chá) de azeitonas picadas
  • 1 peito de frango desfiado e refogado

Modo de Preparar:

Massa:

  • Bater tudo, menos o fermento, no liquidificador.
  • Adicionar o fermento e mexer.

Recheio:

  • Refogar o frango com azeite, cebola, alho, colorau e sal.
  • Acrescentar o tomate e as azeitonas.
  • Untar a fôrma com manteiga e farinha de rosca.
  • Cobrir o fundo com um pouco da massa, colocar o recheio por cima e, depois, mais massa.
  • Em cima disso, colocar o requeijão e a farinha de rosca.
  • Assar em forno preaquecido a 200°C de 20 a 30 minutos.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Torta de Frango e Camarão

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de frango cozido e  picado
  • 1 xícara (chá) de camarão cozido e picado
  • 2 xícaras (chá) de molho bechamel
  • ¼ colher (chá) de sal
  • ¼ colher (chá) de pimenta
  • ¼ colher (chá) de noz-moscada
  • 1 colher (sopa) de salsinha
  • 1 colher (sopa) de cebola ralada
  • ½ receita de massa de torta simples
  • 3 ovos

Modo de Preparar:

  • Abrir a massa e forrar uma fôrma funda de torta de 22,5cm.
  • Numa tigela misturar o frango, o camarão e o molho bechamel.
  • Acrescentar os temperos e a cebola.
  • Bater as gemas e misturar delicadamente com o frango.
  • Bater as claras em neve, misturar tudo delicadamente.
  • Colocar o recheio na fôrma e assar 25-30 minutos em forno preaquecido a 200ºC ou até que esteja dourada.
  • Servir quente.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com