Torta de Queijo 12

Ingredientes da Torta de Queijo 12:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de manteiga
  • 5 ovos
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • ¼ de colher (chá) de noz-moscada
  • 120 g queijo em fatias (tipo mussarela)
  • 160 g de queijo em fatias (tipo minas)
  • 60 g de queijo ralado (tipo parmesão)
  • 2 colheres (sopa) de bacon picadinho

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Torta de Liquidificador Light

Ingredientes da Torta de Liquidificador Light:

Massa:

  • 10 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
  • 2 ovos
  • ¾ de xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 pote de iogurte natural (pode ser desnatado)
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó químico
  • Sal e orégano a gosto

Recheio:

  • 2 tomates médios picados
  • 1 cebola média picada
  • 1 vidro de palmito picado
  • 1 lata de ervilhas
  • 1 peito de frango pequeno, cozido e desfiado
  • Sal a gosto

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Torta Falsa de Frango e Alcaparras

Torta Falsa de Frango e AlcaparrasIngredientes da Torta Falsa de Frango e Alcaparras:

  • 3 xícaras (chá) de frango desfiado
  • 2 dentes de alho descascados e amassados até obter uma pasta
  • 1 colher (sopa) cheia de farinha de trigo
  • 50 ml de vinho branco
  • 100 ml de água
  • 1 tira de casca de limão
  • 1 colher (sopa) de alcaparra lavada e escorrida
  • 400 g de batata média descascada e cortada ao meio
  • 2 colheres (sopa) de salsinha fresca grosseiramente picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

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Torta de Linguiça 04

Torta de Linguiça 04Ingredientes da Torta de Linguiça 04:

  • 2 batatas cortadas em cubos pequenos
  • 2 cenouras cortadas em cubos pequenos
  • 1 pimentão amarelo cortado em cubos
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 300 g de linguiça calabresa defumada cortada em pedaços pequenos
  • 2 alhos-porós cortados em rodelas finas
  • Sal e pimenta a gosto
  • 250 g de massa folhada para torta
  • 4 ovos
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite
  • 1 colher (sobremesa) de salsa picada
  • 150 g queijo prato cortado em cubos pequenos

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Torta de Espinafre com Linguiça

Torta de Espinafre com LinguiçaIngredientes da Torta de Espinafre com Linguiça:

Massa:

  • 330 g de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de açúcar
  • 3 gemas
  • 30 ml de vinho branco seco
  • 150 g de margarina
  • 12 g de fermento em pó

Recheio:

  • 500 g de folhas de espinafre
  • 15 ml de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 15 ml de óleo
  • 250 g de linguiça calabresa
  • 3 ovos
  • 3 claras
  • 100 ml de leite
  • 150 g de ricota ou queijo branco fresco
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 gema para pincelar a massa

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