Torta de Macarrão e Brócolis

Torta de Macarrão e BrócolisIngredientes da Torta de Macarrão e Brócolis:

  • 1 xícara (chá) de macarrão tipo argolinha
  • 1 ovo
  • 2 claras de ovo
  • 1 xícara (chá) de queijo cottage
  • 1 copo de requeijão
  • 1 maço de brócolis sem talo
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Manteiga ou óleo para untar a fôrma

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Empadão Light de Aipim

Ingredientes do Empadão Light de Aipim:

  • 2 xícaras (chá) farinha de trigo integral;
  • ½ lata creme de leite light;
  • 4 colheres (sopa) margarina light;
  • 1 colher (chá) de fermento em pó;
  • Sal a gosto.

Recheio:

  • 3 xícaras (chá) de aipim cozido e amassado;
  • 3 ovos ligeiramente batidos;
  • Sal a gosto;
  • ½ lata de creme de leite light;
  • 1 punhado de cheiro-verde;
  • Gema para pincelar.

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Torta Rústica de Macarrão

Ingredientes:

  • 350 g de macarrão rigatone
  • ½ folha de sálvia
  • ½ xícara (chá) de nozes
  • 1/3 de xícara (chá) de azeite de oliva
  • 1 dente de alho
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de batata pré-cozida em cubinhos
  • 1 xícara (chá) de vagem pré-cozida picada
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 200 gramas de queijo mussarela ralada
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

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Quiche de Camarão 03

Quiche de CamarãoIngredientes da Quiche de Camarão:

Massa:

  • 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 100 g de margarina
  • 1 gema

Recheio:

  • 1 cebola picadinha
  • 1 tomate picadinho
  • 1 kg de camarão limpo
  • Salsinha e coentro picados a gosto
  • 1 colher (sopa) de azeite extravirgem
  • 5 colheres (sopa) de catupiry
  • Sal a gosto

Cobertura:

  • 1 copo de leite
  • 2 ovos
  • 1 clara
  • 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Cebolinha e salsa a gosto

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