Coxão Duro de Panela

Coxão Duro de Panela

Coxão Duro de PanelaIngredientes:

  • 1 kg de coxão duro
  • 4 dentes de alho picados
  • ½ xícara (chá) de vinagre
  • Salsa, sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 cenoura cortada em 4 tiras
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 2 ½ xícaras (chá) de água fervente
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates sem sementes picados
  • Salsa picada para polvilhar

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Frango Ensopado 09

Frango Ensopado 09

Ingredientes:

  • 1 kg de frango em pedaços
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 dentes de alho espremido
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 fatias de bacon
  • 1 folha de louro
  • 5 tomates picados
  • 1 cebola picada
  • ½ pimentão vermelho picado
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado

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