Arquivo da tag: Tomate

Arroz Temperado 01

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido;
  • 6 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • ½ xícara (chá) de cebola ralada;
  • 1 dente de alho amassado;
  • 2 tomates picados, sem pele nem sementes;
  • 1 pimentão vermelho picado;
  • 1 pimentão verde picado;
  • 1 l de caldo de galinha ou carne;
  • 1 pimenta-vermelha bem picada;
  • Pimenta-do-reino moída.

Continue lendo →

Escondidinho de Bacalhau Light

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 kg de batata cozida e amassada;
  • 5 colheres (sopa) de leite desnatado;
  • 1 colher (sopa) de margarina;
  • ½ caixinha de creme de leite light sem soro.

Recheio:

  • 500 g de bacalhau desfiado;
  • ½ cebola picada;
  • 1 tomate picado;
  • 1 pimentão verde picado;
  • ½ xícara de azeite;
  • Azeitonas picadas a gosto;
  • Queijo ralado light.

Continue lendo →

Torta com Frango Desfiado Light

Publicado em por
Responder

Ingredientes da Torta com Frango Desfiado Light:

Massa:

  • 2 colheres (sopa) de óleo de canola;
  • 1 ovo;
  • 8 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Recheio:

  • 1 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado;
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada;
  • 1 cenoura média cortada em cubos;
  • 1 pimentão verde médio cortado em cubos;
  • ½ tablete de caldo de galinha light;
  • ½ abobrinha média cortada em cubos;
  • 2 tomates médios cortados em cubos;
  • 1 colher (sopa) de óleo de canola;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Salsinha a gosto;
  • Sal a gosto.

Continue lendo →