Ingredientes do Frango Dourado de Forno:
- 1 frango médio
- Manteiga ou margarina derretida
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres (chá) de orégano
- 8 tomates médios
Frango Dourado de Forno
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Caldo de Final de Churrasco
Ingredientes: do Caldo de Final de Churrasco:
- 300 g da sobra de carne assada, cortada em pequenos pedaços
- 300 g de mandioca cozida
- 1 cenoura cortada em pequenos pedaços
- 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
- 2 colheres (sopa) de óleo de soja
- Sal, alho e pimenta a gosto
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 tablete de caldo de carne
- 4 copos de água
- Cheiro-verde
- 1 tomate
- 1 cebola
Sopinha de Carne com Macarrão Cabelo de Anjo
Ingredientes:
- 300 g de músculo
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho socado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 tomate picado
- 1 cenoura ralada
- Sal a gosto
- Salsinha picada
- 2 litros de água
- Queijo parmesão
- 2 xícaras (chá) de macarrão cabelo de anjo
Minimoranga com Camarão
Ingredientes:
- 4 minimorangas
- 16 camarões médios
- 2 tomates pelados maduros e picados
- 1 cebola média picada
- 8 colheres (sopa) de requeijão Catupiry
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 pitada de sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Velouté de Guacamole com Camarões Grelhados
Ingredientes:
- 12 camarões-rosa
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite
- 2 abacates maduros
- Suco de 1 limão
- 2 colheres [sopa] de coentro picado
- 1 colher [chá] de Tabasco
- 1 xícara [chá] de tomates sem pele e sementes picados
- 1 pimenta-dedo-de-moça cortada em tirinhas