Arroz à Moda

Arroz à ModaIngredientes do Arroz à Moda:

  • 500 g de peito de frango em cubos pequenos
  • 1 colher [sopa] de manteiga
  • 2 colheres [sopa] de azeite
  • 1 cebola picada
  • 6 tomates maduros sem e pele e sementes
  • ½ pimentão vermelho picado
  • ¾ de xícara [chá] de azeitonas verdes picadas
  • 1 embalagem de creme de cebola dissolvido em 800 ml de leite
  • 2 xícaras [chá] de arroz
  • 1 kg de purê de batatas
  • Queijo mussarela ralado para gratinar

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Escondidinho de Mandioca com Pernil

Escondidinho de Mandioca com PernilIngredientes do Escondidinho de Mandioca com Pernil:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 600 g de pernil suíno cozido e desfiado
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • Purê:
  • 800 g de mandioca cozida e amassada
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 pote de requeijão cremoso (200 g)
  • Sal a gosto

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Escondidinho de Frango 10

Escondidinho de Frango 10Ingredientes do Escondidinho de Frango 10:

  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 800 g de peito de frango em cubos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 tomates picados
  • 1 ½ xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 xícara (chá) de ervilha em conserva escorrida
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Purê:

  • 3 xícaras (chá) de batata cozida e amassada
  • ½ xícara (chá) de requeijão Catupiry®
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • Sal a gosto

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Rosbife no Forno Micro-ondas

Ingredientes do Rosbife no Forno Micro-ondas:

  • 600 g de filé-mignon;
  • 1 cebola ralada;
  • 1 colher (sopa) de molho de soja;
  • 1 colher (sopa) de catchup light;
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite light;
  • 250 g de ervilha-torta;
  • 1 colher (chá) de margarina light;
  • 1 tomate cortado em tiras; sal a gosto.

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Ravióli ao Molho Cremoso

Ingredientes do Ravióli ao Molho Cremoso:

  • 350 g de ravióli fresco;
  • 1 colher (sopa) de manteiga;
  • 1 tomate maduro picado sem pele e sem sementes;
  • 1 colher (sopa) de cebola picada;
  • 1 lata de molho de tomate;
  • 1 colher (chá) de mostarda;
  • 1 colher (chá) de açúcar;
  • 1 colher (sobremesa) de molho inglês;
  • 200 ml de creme de leite fresco;
  • 1 xícara (café) de vinho rosé;
  • 1 tablete de caldo de carne;
  • Nozes picadas para decorar.

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