Tomate Recheado na Pressão

Tomate Recheado na PressãoIngredientes do Tomate Recheado na Pressão:

  • 6 tomates maduros e firmes
  • 1 ½ xícara (chá) de arroz cozido
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • 1/3 de xícara (chá) de presunto em cubos
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/3 de xícara (chá) de água
  • 50 g de queijo parmesão ralado

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Tomate Recheado Diferente

Tomate Recheado DiferenteIngredientes do Tomate Recheado Diferente:

  • 8 tomates maduros
  • 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca a mais fina e torradinha possível
  • 2 maços de salsa bem picadinhos
  • 1 maço de cebolinha bem picadinho
  • 3 dentes de alho picadinho e frito no azeite
  • 6 colheres (sopa) de azeite extravirgem
  • 2 colheres (café) de sal
  • 5 azeitonas bem picadinhas

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Salada de Frango Assado e Feijão-Branco

Salada de Frango Assado e Feijão-BrancoIngredientes da Salada de Frango Assado e Feijão-Branco:

Salada:

  • 2 xícaras [chá] de frango assado desossado sem pele picado grosseiramente
  • 1 xícara [chá] de tomate picado
  • ½ xícara [chá] de cebola-roxa em fatias finas
  • 1/3 de xícara [chá] de manjericão fresco cortado
  • 2 latas feijão cannellini ou outro feijão-branco, lavado e escorrido;

Molho:

  • ¼ de xícara [chá] de vinagre de vinho tinto
  • 2 colheres [sopa] de azeite de oliva extravirgem
  • 1 colher [sopa] de suco de limão
  • 2 colheres [chá] de mostarda Dijon
  • ½ colher [chá] de sal
  • ¼ de colher [chá] de pimenta-do-reino moída
  • 2 dentes de alho picados

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Tomate Recheado ao Forno 03

Tomate Recheado ao Forno 03Ingredientes do Tomate Recheado ao Forno 03:

  • 5 tomates grandes maduros
  • 50 g de bacon cortado em cubos pequenos
  • Folhas rasgadas de 1 maço de espinafre
  • 1 colher (chá) de tempero caseiro
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • ½ xícara (chá) de mussarela ralada

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