Grão-de-Bico com Frutos do Mar

Grão-de-Bico com Frutos do Mar

Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 300 g de cação em cubos
  • 300 g de lula fatiada
  • 300 g de camarão médio limpo
  • 2 xícaras (chá) de grão-de-bico
  • 1 cenoura em rodelas
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 1 talo de salsão picado
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto.

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Misto-Quente Especial 02

Misto-Quente Especial 02

Ingredientes:

  • 2 tomates médios picados
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (café) de orégano
  • 10 fatias de pão de fôrma
  • 5 fatias de queijo muçarela
  • 5 fatias de presunto
  • 5 folhas de alface

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Macarrão ao Molho Napolitano

Macarrão ao Molho Napolitano

Ingredientes:

  • 250 g de macarrão da sua preferência;
  • 10 tomates maduros (1/2 kg), sem pele nem sementes;
  • 5 colheres (sopa) de polpa de tomate;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • 3 fatias de bacon picadas;
  • 1 dente de alho amassado;
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada;
  • ½ cenoura média; sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • 1 ramo de manjericão;
  • 1 colher (chá) de açúcar;
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar.

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Lombo de Porco com Maçã 02

Lombo de Porco com Maçã 02

Ingredientes:

  • 1 lombo de porco
  • 2 limões
  • 3 dentes de alho espremidos e picados
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • ¼ de xícara (chá) de óleo de milho
  • 1 cebola picada
  • 3 tomates sem pele, sementes e em cubos pequenos
  • 3 maçãs ácidas (verde), sem casca, sementes e em cubos pequenos
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • Pimenta-do-reino moída na hora e sal a gosto

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