Arquivo da tag: Tilápia

Tilápia à Milanesa

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Tilápia à MilanesaIngredientes da Tilápia à Milanesa:

  • 500 g de filé de tilápia
  • 100 g de farinha de trigo
  • Sal e pimenta a gosto

Molho tártaro:

  • 1 cebola
  • 5 colheres (sopa) de maionese
  • 4 colheres (sopa) de mostarda
  • Azeite a gosto
  • Tempero suave à moda do chefe

Molho de maracujá com pimenta:

  • 1 maracujá
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • 1 pimenta-dedo-de-moça
  • Sal a gosto

Molho sugoy:

  • 100 g de picles
  • 40 g de azeitonas verdes
  • 1 cebola bem picada
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 3 colheres (sopa) de catchup
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • Coentro

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Torta de Peixe com Legumes

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Torta de Peixe com LegumesIngredientes da Torta de Peixe com Legumes:

  • 3 ovos
  • 2 ½ xícaras (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de fubá
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
  • ½ xícara (chá) de batata em cubos cozida
  • 1 cenoura pequena ralada
  • ½ lata de ervilha escorrida
  • ½ pimentão amarelo em cubos
  • 1 tomate sem sementes em cubos
  • 1 xícara (chá) de tilápia assada desfiada
  • Manteiga e farinha de trigo para untar
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

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