Tilápia em Cubos Empanados na Cerveja

Tilápia em Cubos Empanados na Cerveja

Ingredientes da Tilápia em Cubos Empanados na Cerveja:

  • 600 g de tilápia em cubos
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de cerveja gelada
  • 1 ¼ xícara (chá) de farinha de trigo
  • Farinha de trigo para empanar
  • Óleo para fritar

Molho:

  • 1 pote de iogurte natural (170 g)
  • Suco de 1 limão
  • Sal e hortelã picada a gosto

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Posta de Peixe ao Molho de Azeitonas e Pimentão

Ingredientes da Posta de Peixe ao Molho de Azeitonas e Pimentão:

  • 5 postas de tilápia
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picadinha
  • ½ pimentão vermelho
  • ½ pimentão amarelo
  • 240 ml de molho de tomate pronto
  • 2 colheres (sopa) de azeitonas pretas em rodelas
  • 1 colher (sopa) de azeitona verde em rodelas
  • ½ colher (café) de gengibre picadinho
  • 300 ml de água

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