Chester com Cebolas Douradas e Farofa

Chester com Cebolas Douradas e Farofa

Ingredientes:

  • 1 chester
  • 200 ml de suco de laranja
  • 100 ml de vinho branco seco
  • 7 cebolas
  • 100 g de margarina
  • 5 colheres (sopa) de óleo
  • 150 g de miúdos de ave
  • 1 xícara (chá) de caldo de legumes
  • 400 g de linguiça defumada picada
  • 1 pimentão vermelho pequeno cortado em cubos
  • 1/2 xícara (chá) de ervilhas frescas
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • Sal e pimenta a gosto
  • 4 xícaras (chá) de farinha de milho
  • 50 g de castanha-do-pará picada
  • 50 g de azeitonas pretas picadas
  • 2 xícaras (chá) de croûtons

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Carne Assada 11

Carne Assada 11

Carne Assada 11Ingredientes:

  • 1 kg de contrafilé em um pedaço
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 dentes de alho amassados
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Molho:

  • 1 xícara (chá) de caldo de galinha
  • ½ xícara (chá) de suco de laranja
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (chá) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de água fria

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Cozido de Carne de Porco com Laranja

Cozido de Carne de Porco com Laranja e Banana

Ingredientes:

  • 8 bananas cortadas em rodelas;
  • 1 laranja cortada em pedaços médios;
  • 4 colheres (sopa) de suco de laranja;
  • 2 ½ colheres (sopa) de suco de limão;
  • ½ colher (chá) de canela em pó;
  • ½ colher (chá) de noz-moscada ralada;
  • ½ kg de carne de porco cortada em cubos.

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Torta de Banana com Laranja

Torta de Banana com Laranja

Torta de Banana com LaranjaIngredientes:

  • 300 g de biscoito de maizena moídos
  • 6 colheres (sopa) de manteiga
  • 5 bananas-nanicas sem casca, maduras e em rodelas
  • 180 ml de suco de laranja
  • ½ colher (sopa) de laranja (só a casca) ralada
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 4 ovos

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