Arquivo da tag: Suco de Laranja

Bolo Gelado 07

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Ingredientes:

  • 5 ovos
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 2 copos de açúcar refinado
  • 1 colher de fermento em pó
  • 2 colheres de margarina
  • 1 copo de caldo de laranja

Cobertura:

  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 1/2 copos de leite

Modo de Preparar:

  • Bater as gemas dos ovos, o açúcar e a margarina
  • Acrescentar a farinha de trigo, o fermento em pó e caldo de laranja
  • Bater bem na batedeira
  • Colocar em fôrma untada com margarina e polvilhada de farinha
  • Assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar

Fonte: http://www.tagostoso.com

Lombo Molhadinho

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Ingredientes:

  • 2 l de suco de laranja natural
  • 2 colheres (sopa) de sal
  • 1 pimenta dedo de moça picada sem sementes.
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 kg de lombo
  • 50 g de manteiga cortada em cubos pequenos
  • 250 g de bacon fatiado
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • Arroz branco e salada de folhas para acompanhar.

Modo de Preparar:

  • Misture o suco de laranja com o sal, a pimenta, a cebola e o alho.
  • Em um saco plástico próprio para alimentos grande, coloque o lombo, jogue o suco temperado e feche, de forma que a carne fique envolta no líquido.
  • Deixe descansar por 12 horas na geladeira.
  • Retire o lombo da marinada, faça pequenos furos e coloque os cubos de manteiga.
  • Disponha as fatias de bacon por cima da carne e transfira para a fôrma
  • Pincele com o mel sobre o bacon e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 1 hora e 30 minutos ou até que ele esteja cozido e caramelizado.
  • Sirva acompanhado de salada de folhas.

Nota: Se desejar coloque uma pitada de alecrim no suco da laranja que tempera o lombo. Ficará com um sabor especial.

Fonte: http://www.mundodesabores.com.br

Fatia de Tender ao Molho de Laranja e Mel

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Ingredientes:

  • 600 g de tender bolinha fatiado
  • 150 ml de suco de laranja
  • 3 colheres (sopa) de mel
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 1 ramo de tomilho
  • 1 ramo de alecrim

Modo de Preparar:

  • Arrume as fatias de Tender em uma assadeira levemente untada com azeite e leve ao forno alto, preaquecido, somente para dourar levemente.
  • Não deixe muito tempo, pois pode ficar seco demais.
  • Em uma panela, combine o mel, suco de laranja, o ramo de tomilho, o ramo de alecrim, sal e pimenta a gosto (as ervas devem permanecer inteiras para facilitar seu descarte ao final do preparo).
  • Leve ao fogo baixo e deixe ferver lentamente, para ganhar corpo e fundir sabores e aromas.
  • Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
  • Descarte os ramos de ervas.
  • Sirva as fatias de Tender regadas com o molho de laranja e mel.

Fonte: http://www.mundodesabores.com.br

Vitamina de Iogurte e Laranja

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Ingredientes:

  • 1 1/2 xícaras (chá) de suco de laranjas
  • 1 iogurte de pêssego (120 g);
  • 2 colheres (sopa) de gérmen de trigo;
  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo.

Modo de Preparar:

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  • Bata rapidamente e leve à geladeira.
  • Sirva gelado.

Fonte: http://www.tiosam.org