Ingredientes:

• 1/2 frango defumado
• 1/2 abacaxi
• 2 maçãs verdes
• 50 g de uva-passa
• 2 latas de seleta de legumes
• 1/2 lata de creme de leite sem soro
• 1/2 vidro de maionese
• Quanto baste de nozes

Modo de Preparar:

• Cortar os pedaços de frango, tirando a pele e dando uma fervida de 2 minutos.
• Tire para desfiar graúdo, acrescente as latas de seleta, sem o caldo, o abacaxi escorrido e em pedaços pequenos, as maçãs ácidas em cubos, e o restante.
• Ponha 2 colheres [sopa] do caldo do abacaxi, um pouco de sal, misture bem e ponha na geladeira até servir.
• Colocar numa travessa bonita, com alfaces em volta e mais nozes por cima.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br