Arquivo da tag: Sardinha em Conserva

Paella com Sardinha 02

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Ingredientes da Paella com Sardinha 02:

  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola média picada
  • 1 pimentão verde pequeno cortado em tiras
  • 1 pimentão vermelho pequeno cortado em tiras
  • 3 tomates médios picados sem pele e sem sementes
  • 1 xícara (chá) de arroz
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ colher (chá) de molho de pimenta
  • ½ colher (chá) açafrão da terra
  • 2 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 lata grande de sardinha em óleo (250 g)
  • ½ xícara (chá) de ervilha em conserva

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Pizza de Sardinha Light com Ricota

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Ingredientes da Pizza de Sardinha Light com Ricota:

Massa:

  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 1 colher (café) de sal.

Recheio:

  • 5 colheres (sopa) de molho de tomate;
  • 150 g de ricota picada;
  • 1 colher (sopa) de milho;
  • 1 xícara (chá) de sardinha light escorrida;
  • Rodelas de cebola a gosto;
  • Rodelas de tomate a gosto;
  • 1 pitada de orégano.

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Canapé de Sardinha 04

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Ingredientes:

  • 8 fatias de pão integral
  • 2 latas de sardinha no molho de tomate
  • ½ cebola pequena picada
  • ½ xícara (chá) de queijo cottage
  • ½ xícara (chá) de iogurte natural desnatado
  • ½ xícara (chá) de suco de limão

Modo de Preparar:

  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Retire as cascas dos pães e corte cada fatia em 4 quadrados.
  • Arrume o pão numa assadeira e leve ao forno por cerca de 10 minutos, até que esteja levemente torrado.
  • Enquanto isso no liquidificador bata a sardinha com o molho, a cebola, o cottage, o iogurte e o suco de limão, até formar uma pasta cremosa.
  • Leve à geladeira por cerca de uma hora.
  • Distribua entre os pedaços de pão e sirva.

Fonte: Vigilantes do Peso – http://www.guiadasemana.com.br (foto: Divulgação)

Arroz de Pescador 05

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Ingredientes:

  • 1 cebola ralada
  • 1 cenoura grande ralada
  • 1 lata de ervilhas
  • 1 lata de sardinha
  • 5 colheres (sopa) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 3 xícaras (chá) de água fervente
  • 2 ovos cozidos picados
  • 6 azeitonas verdes picadas

Modo de Preparar:

  • Refogue a cebola, a cenoura e o arroz no óleo.
  • Adicione água e cozinhe em fogo baixo, deixe a panela fechada por uns 15 minutos.
  • Desligue o fogo e espere 5 minutos para depois poder misturar os demais ingredientes.
  • Faça a decoração a gosto com cheiro-verde, salsinha e tomates.

Fonte: http://culinaria.culturamix.com

Canapé de Sardinha 01

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Ingredientes:

  • 1 lata de sardinha em conserva escorrida,
  • ½ colher (sopa) de óleo da sardinha,
  • 1 colher (chá) de molho de pimenta e pimenta-do-reino a gosto,
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite,
  • 30 torradinhas,
  • ¼ de xícara (chá) de manteiga.

Modo de Preparar:

  • Amasse as sardinhas e misture com o creme de leite, as pimentas, o óleo até obter uma massa homogênea.
  • Passe a manteiga nas torradinhas e por cima espalhe a pasta.

Fonte: www.peetersplace.com.br