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Tortinha de Batata com Sardinha

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tortinha-de-batata-com-sardinhaIngredientes:

  • 1 kg de batata descascada e cozida
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 3 tomates sem sementes cortados em cubos
  • 1 lata de sardinha
  • 8 bolinhas de mussarela de búfala
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite a gosto
  • Folhas de manjericão a gosto

Modo de Preparar:

  • Passe a batata no espremedor.
  • Coloque em uma tigela, misture a margarina, a farinha de rosca e o queijo ralado.
  • Coloque em uma assadeira e leve ao forno, preaquecido, a 200ºC durante 20 minutos e deixe esfriar.
  • Em uma tigela, misture o tomate, a sardinha, a mussarela cortada em fatias e tempere com o sal, a pimenta, o azeite e as folhas de manjericão.
  • Corte a batata em círculos ou quadrados.
  • Grelhe em uma frigideira antiaderente, com um pouco de azeite, dos dois lados.
  • Por cima, distribua o tomate com a sardinha e sirva.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br (foto: Divulgação M de Mulher)

Torta de Sardinha Fácil 02

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Torta de Sardinha Fácil 02Ingredientes:

Massa:

  • ½ xícara [café] de óleo
  • 1 colher [chá] rasa de fermento em pó
  • 1 xícara [chá] de leite
  • 1 colher [café] de sal
  • 2 colheres [sopa] de queijo ralado
  • 3 ovos inteiros
  • 14 colheres [sopa] rasas de farinha de trigo

Recheio:

  • ½ xícara [chá] de azeitonas verdes sem caroço picadas
  • 1 lata de palmito picado
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de milho
  • 2 tomates sem peles e sementes picados
  • 3 latas de sardinha picadas

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, mexa com uma colher nas bordas para misturar bastante. Reserve.
  • Numa vasilha misture bem todos os ingredientes do recheio.
  • Em uma fôrma retangular, untar com óleo (espalhe com guardanapo de papel) e farinha de rosca.
  • Derrame uma camada fina da massa e jogue todo recheio por cima, espalhando bem.
  • Depois derrame por cima o restante da massa.
  • Não precisa cobrir tudo por igual, as falhas dão um detalhe bonito na aparência da torta.
  • Ponha no forno quente em torno de 35 minutos.
  • Assim que ficar dourada a parte de cima, está pronto.
  • Corte em quadrados e sirva.

Fonte: http://www.receitasdecomida.com.br (foto: Divulgação Receitas de Comida)

Cuscuz Colorido Fácil

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Cuscuz Colorido FácilIngredientes:

  • Massa pronta de cuscuz
  • 1 sachê de tempero em pó de sua preferência
  • 1 cebola pitada de sal, pois o Sazón e a sardinha já são salgados.
  • 1 cebola pequena
  • 2 latas de sardinha
  • 2 tomates

Modo de Preparar:

  • Pique o tomate, a cebola e a sardinha, misture a massa com o tempero em pó e monte o cuscuz.
  • Em uma cuscuzeira ponha uma camada de cuscuz outra de recheio no meio, outra de cuscuz e recheio em cima, deixe cozinhar.

Fonte: http://www.receitasdecomida.com.br (foto: Divulgação Receitas de Comida)

Croquete de Sardinha 01

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Ingredientes:

  • ½ xícara de farinha de trigo
  • Farinha de rosca
  • 200 g de sardinha
  • 2 xícaras de batata cozida
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 2 gemas
  • 1 colher (sopa) de salsa
  • Claras

Modo de Preparar:

  • Junte todos os ingredientes exceto a farinha de rosca e a clara.
  • Mexa até a massa ficar uniforme.
  • Faça bolinhos e passe na clara, depois na farinha de rosca e frite.

Fonte: http://www.receitasdecomida.com.br

Macarrão com Sardinha 02

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Macarrão com Sardinha 02Ingredientes:

  • ½ pacote de macarrão parafuso
  • 1 creme de leite
  • 2 colheres de molho de tomate
  • 1 alho amassado
  • Cebola cortada em cubinhos
  • 1 sardinha em lata

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão e reserve.
  • Em uma panela coloque um pouquinho de óleo acrescente o alho, mexa e adicione a cebola, mexa e adicione o molho de tomate, mexa e adicione meia caixinha de creme de leite.
  • Para finalizar adicione a sardinha e mexa até ela esfarelar.
  • Coloque o macarrão já cozido.
  • Corrija o sal.
  • Retire do fogo e sirva em seguida.

Fonte: http://gshow.globo.com (foto: Divulgação G Show)