Arquivo da tag: Sanduíche

Cachorro Quente 05

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Ingredientes:

  • 15 salsichas
  • 15 pães de hot dog
  • 2 xícaras de maionese
  • 1 xícara de catchup
  • 5 colheres de mostarda
  • 2 batatas
  • Batata palha a gosto
  • 1 copo de leite (200 ml)
  • 2 colheres de manteiga
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma panela ferva a água com vinagre a gosto.
  • Em seguida, cozinhe as salsichas.
  • Cozinhe as batatas até elas ficarem prontas.
  • Descasque-as e moa.
  • Coloque em uma panela com o leite e a manteiga até formar um purê.
  • Em uma tigela misture a maionese, o catchup e a mostarda até obter um molho homogêneo.
  • Distribua o molho em todos os pães.
  • Em seguida, junte a salsicha no pão, coloque o purê e a batata palha em cima.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Sanduíche Enrolado 01

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Ingredientes:

  • 1 pão de fôrma cortado ao comprido
  • 1 lata de salsicha
  • 250 g de manteiga ou margarina
  • 1 copo de leite
  • 1 pacote (220 g) de queijo parmesão ralado
  • 1 pimentão cortado (ao comprido) em tirinhas
  • 1 tomate cortado (ao comprido) em tirinhas
  • Azeitonas cortadas em tirinhas

Modo de Preparar:

  • Em cada tira de pão, passe a pasta de queijo(o queijo misturado com o leite e a manteiga) e coloque, alternadamente, a salsicha, o pimentão, o tomate e a azeitona.
  • Enrole como ROCAMBOLE e embrulhe em papel celofane, apertando as pontas.
  • Prepare tira por tira de pão.
  • Depois de todas preparadas, coloque no congelador e, na hora de preparar a bandeja, corte em rodelas.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Sanduíche Genovês

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Ingredientes:

  • 2 pacotes de pão de miga ou 1 pacote de pão de fôrma sem a casca

Pasta verde:

  • 1 xícara (chá) cheia de espinafre cozido, espremido e refogado
  • 1 colher (sopa) de cebola
  • 60 g de queijo gorgonzola amassado com o garfo
  • ½ xícara (chá) de maionese
  • Sal e pimenta branca a gosto

Pasta vermelha:

  • 120 g de parmesão ralado fino
  • ½ lata de molho de tomate
  • Orégano a gosto

Pasta branca:

  • 1 caixa de “cream cheese”
  • 2 dentes de alho socados e fritos em azeite
  • 1 colher (sopa) cheia de creme de leite com o soro

Modo de Preparar:

Pasta verde:

  • Bata todos os ingredientes no processador e empregue

Pasta vermelha:

  • Misture todos os ingredientes e empregue.

Pasta branca

  • Bata todos os ingredientes no processador e empregue

Montagem do sanduíche:

  • Monte o sanduíche num aro redondo de 24 cm de diâmetro, iniciando com uma camada de pão, pasta verde, pão, pasta vermelha, pão, pasta branca e terminando com pão.
  • Aperte muito bem e leve à geladeira por algumas horas, desenforme e corte os sanduíches na largura de 3 a 4 cm, decorando a gosto.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Sanduíche Havaiano 02

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Ingredientes:

  • 4 fatias de pão de fôrma
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de nozes moídas
  • 4 fatias de alface
  • 8 fatias de presunto
  • 4 fatias de abacaxi
  • 2 cerejas

Modo de Preparar:

  • Misturar a manteiga com as nozes e a salsinha e passar no pão.
  • Colocar 1 folha de alface, 2 de presunto e 1 de abacaxi.
  • Espetar uma cereja no centro com um palito e servir.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Sanduíche Natural de Ricota

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Ingredientes:

  • 1 pão de fôrma preto (sem casca)

Pasta de Ricota e Pepino:

  • 400 g de ricota fresca (passada pela peneira)
  • 100 g de cream cheese light
  • 100 g de iogurte natural
  • 1/4 xícara (chá) de creme de leite light (ou UHT)
  • 1 pepino tipo japonês com a casca bem picado (temperado e espremido)
  • 3 colheres (sopa) de azeitonas verdes (cortadas em lascas)
  • 2 colheres (sopa) de salsinha
  • Sal a gosto
  • Molho de pimenta a gosto
  • Noz moscada (ralada) a gosto
  • Temperos a gosto

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes no processador, exceto o pepino e tempere a gosto.
  • Junte o pepino e envolva delicadamente.

Montagem:

  • Monte o sanduíche intercalando uma fatia de pão preto, maionese light, uma farta camada de pasta de ricota e pepino, folhas de alface e finalize com outra fatia de pão de fôrma.
  • Corte o sanduíche ao meio e embale com filme plástico.
  • Mantenha refrigerado.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br