Arquivo da tag: Sal

Bolo de Iogurte com Figo

Publicado em por
Responder

Bolo de Iogurte com FigoIngredientes do Bolo de Iogurte com Figo:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher [sopa] de fermento em pó
  • ½ colher [chá] de sal
  • 13 colheres [sopa] de manteiga sem sal, em temperatura ambiente,
  • 1 ½ colheres de açúcar mascavo
  • 3 ovos
  • 1  colher [chá] de extrato de baunilha
  • 1 copo de iogurte natural
  • 2 xícaras de figos frescos picados

Continue lendo →

Arroz de Legumes Xangai

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 500 g de arroz
  • 1 colher (sopa) de banha
  • 100 g de camarão seco
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 200 g de chouriço
  • 500 g de couve

Modo de Preparar:

  • Lave o arroz e cozinhe.
  • Retire do fogo e deixe em repouso, com a panela embrulhada em jornal, durante mais 10 minutos.
  • Lave bem a couve e escolha as folhas, eliminando as que estiverem em más condições, bem como os talos mais duros.
  • Corte as folhas em pedaços não muito pequenos.
  • Corte o chouriço em rodelas.
  • Demolhe o miolo de camarão em água quente durante 10 minutos.
  • Escorra-os e frite-os em óleo e banha quentes.
  • Frite o camarão por cerca de um minuto em fogo brando.
  • Junte a couve e envolva-a bem no óleo durante 2 minutos.
  • Tempere a couve com sal.
  • Adicione o arroz e, de seguida, o chouriço.
  • Acrescente 5 colheres (sopa) de água.
  • Tampe e deixe cozinhar em fogo brando em torno de 15 minutos.
  • Sirva imediatamente.

Fonte: http://livrodereceitas.com

Arroz à Capresa

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 lata (pequena) de tomates sem pele
  • Azeite
  • 1 dente de alho picado
  • ½ cebola ralada
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Arroz cozido

Modo de Preparar:

  • Fazer com a lata de tomates sem pele, um molho refogado no azeite com um dente de alho picado e meia cebola ralada.
  • Temperar a gosto com sal e pimenta-do-reino.
  • Deixar apurar, e quando pronto, misturar quatro porções de arroz pré-cozido, pedaços de mussarela de búfala, basilicão e deixar gratinar no forno até que a mussarela derreta.
  • Pulverizar com parmesão e servir em seguida.

Fonte: www.varginhaonline.com.br

Omelete com Cerveja ou Vinho

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 4 ovos batidos
  • Sal a gosto
  • ½ colher (chá) de molho de pimenta
  • 6 colheres (sopa) de cerveja ou vinho branco
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de Preparar:

  • Bata os ovos com sal e o molho de pimenta.
  • Junte a cerveja ou o vinho, misturando delicadamente.
  • Numa frigideira, derreta a manteiga em fogo brando.
  • Coloque a mistura de ovos e frite a omelete, sacudindo-a até dourar ligeiramente no fundo, mas deixando-a macia por cima.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Omelete de Queijo Simples

Publicado em por
Responder

Ingredientes:  😛 

  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de leite (ou água)
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Bata os ovos numa vasilha pequena com o sal e o leite até que fique bem misturado e com a textura leve.
  • Aqueça o óleo numa frigideira.
  • Espalhe o ovo batido e deixe fritar por 2 minutos.
  • Em seguida, distribua o queijo ralado no centro.
  • Quando o queijo começar a derreter, dobre a omelete na metade, formando uma meia lua.
  • Sirva quente.

Fonte: http://allrecipes.com.br