Arquivo da tag: Requeijão

Salgadinho de Batata Palha

Publicado em por
Responder

Salgadinho de Batata PalhaIngredientes do Salgadinho de Batata Palha:

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de batata palha
  • 3 colheres (sopa) de polvilho doce
  • 1 xícara (chá) de leite fervente temperado com 1 envelope de tempero em pó (sabor de sua preferência)
  • 1 pitada de sal

Recheios:

  • 100 g salsicha escaldada e cortada em 3 pedaços
  • 100 g de frango desfiado
  • 100 g de queijo prato em cubos

Recheio de Frango:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 500 g de peito de frango
  • 1 tablete de caldo de frango
  • ½ colher (sopa) de alho picado
  • ½ xícara (chá) de cebola picada
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • ½ xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 colher (chá) de molho de pimenta
  • ½ xícara (chá) de requeijão
  • Salsa picadinha e sal a gosto

Continue lendo →

Strogonoff de Frango Light 06

Publicado em por
Responder

Strogonoff de Frango Light 06Ingredientes do Strogonoff de Frango Light 06:

  • 400 g de filé de peito de frango em cubinhos
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • 150 g de polpa de tomate sem açúcar
  • 2 a 3 colheres (sopa) de requeijão de búfala
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 pitada de páprica picante
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha fresca para finalizar

Continue lendo →

Bacalhau ao Forno com Legumes

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 kg de bacalhau dessalgado em postas
  • 3 batatas picadas e cozidas al dente
  • 1 maço de brócolis ninja em buquês
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de requeijão
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

  • Regue o fundo de um refratário médio com 2 colheres (sopa) do azeite e disponha o bacalhau, a batata e o brócolis.
  • Regue com o restante do azeite e tempere com sal e pimenta.
  • Reserve.
  • Em uma tigela, misture o requeijão, o creme de leite, espalhe sobre o peixe e os legumes e polvilhe com o parmesão.
  • Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
  • Retire do forno, retire o papel e volte ao forno por mais 15 minutos ou até dourar.
  • Retire e sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Fondue de Queijo Saudável

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 pote de requeijão light
  • 2 colheres (sopa) de queijo tipo grana
  • ½ xícara (chá) de queijo cottage
  • ½ xícara (chá) de vinho branco
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • Pão ou torradas integrais

Modo de Preparar:

  • Misture o requeijão light em fogo baixo com o queijo cottage, em seguida o queijo tipo grana, o vinho branco e finalize com a cebolinha.
  • Mexa até que fique cremoso.
  • E sirva com as torradas ou pães integrais.

Fonte: Oba Hortifruti – http://receitas.ig.com.br (foto: Divulgação IG)

Salgadinho de Fubá

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 ¾ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
  • ½ xícara (chá) de fubá fino
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 ovo ligeiramente batido
  • ¾ de xícara (chá) de creme de leite azedo
  • Queijo bem cremoso em temperatura ambiente
  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Aqueça o forno.
  • Peneire junto a farinha, o fubá, o fermento, o sal e o açúcar.
  • Aos poucos, adicione o ovo e o creme de leite azedo, mexendo até que tudo esteja bem misturado.
  • Coloque a mistura sobre uma superfície ligeiramente polvilhada com farinha e amasse levemente por alguns segundos.
  • Abra a massa bem fina.
  • Em uma metade passe o queijo cremoso.
  • Corte em várias formas, usando um cortador de biscoitos, ou corte em quadrados com uma faca.
  • Na outra metade passe manteiga derretida e salpique com sal ou queijo parmesão ralado.
  • Corte em quadrados.
  • Coloque em uma assadeira sem untar e asse durante 8 a 10 minutos.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br