Tambaqui Grelhado com Requeijão

Tambaqui Grelhado com Requeijão

Tambaqui Grelhado com RequeijãoIngredientes:

  • 1 tambaqui de 3 a 4 kg
  • ½ l de suco de limão
  • 300 g de sal
  • 5 dentes de alho
  • Pimenta-branca a gosto
  • Orégano
  • 1 kg de tomates.
  • 500 g de cebola
  • 500 g de pimentão
  • 3 copos de requeijão
  • 500 g de queijo muçarela fatiado
  • 300 g de sal

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Salmão à Marselhesa

Salmão à Marselhesa

Salmão à MarselhesaIngredientes:

  • 1 filé grande de salmão, cortado em dois pedaços,
  • 500 g de camarão pequeno
  • 1 copo de vinho branco seco
  • 2 colheres pequenas de requeijão
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola pequena
  • 2 batatas
  • 3 tomates maduros
  • 2 limões
  • Folhas frescas de manjericão picadas
  • Orégano, alecrim, sal, salsinha, pimenta-do-reino e azeite de oliva,
  • 1 copo de água mineral

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Risoto Nordestino 04

Risoto Nordestino 04

Ingredientes:

  • ½ calabresa em cubinhos
  • 100 g de bacon em cubinhos
  • 3 colheres [sopa] de margarina
  • ½ xícara [chá] de arroz
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 1 cubo de caldo costela ou bacon
  • 100 g (1/2 caixa) creme de leite
  • 3 colheres de extrato de tomate
  • 4 colheres [sopa] de requeijão cremoso
  • 200 ml de água
  • Cheiro-verde a gosto

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Macarrão Pizza 02

Macarrão Pizza 02

Ingredientes:

  • 250 g de macarrão parafuso cozido
  • 150 g de peito de frango cozido e desfiado
  • 2 tomates cortados, sem semente
  • Muçarela picada
  • 1 vidro de requeijão
  • ½ xícara [chá] de queijo parmesão ralado
  • Azeitona
  • 1 colher [chá] de orégano
  • Sal e pimenta a gosto

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