Pão Salgado Sem Glúten e Sem Lactose

Pão Salgado Sem Glúten e Sem Lactose

Pão Salgado Sem Glúten e Sem LactoseIngredientes:

  • 2 xícaras (chá) de fécula de batata
  • 1 xícara (chá) de polvilho doce
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 3 colheres (sopa) de fubá
  • 1 colher (sopa) de goma xantana
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 4 colheres (café) de vinagre de maçã
  • 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
  • 2 xícaras (chá) de água morna
  • Óleo para untar
  • Fubá para polvilhar

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Bolinho de Tapioca Assado Light Doce 02

Bolinho de Tapioca Assado Light Doce 02

Ingredientes:

  • 500 g de doce de cupuaçu diet;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 colher (café) de fermento em pó;
  • 1 ovo;
  • 3 copos de leite desnatado;
  • 7 colheres (chá) de manteiga;
  • 5 xícaras (chá) de farinha de tapioca.

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Pão de Cenoura com Sementes de Abóbora

Pão de Cenoura com Sementes de Abóbora

Pão de Cenoura com Sementes de AbóboraIngredientes:

Secos:

  • 100 g de farinha de arroz integral
  • 50 g de farinha de amêndoas ou resíduo do leite de amêndoas
  • 40 g de fécula de batata
  • 60 g de polvilho doce
  • 80 g de cenoura crua ralada
  • 30 g de sementes de abóbora crua
  • 20 g de farinha de linhaça dourada
  • 6 g de goma xantana
  • 7 g de fermento biológico seco
  • 5 g de sal marinho

Líquidos:

  • 40 g de melado de cana
  • 30 g de azeite de oliva extravirgem
  • 6 g de vinagre de maça
  • 2 ovos
  • 150 g de água
  • Sementes de abóbora a gosto para decorar

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Pão de Iogurte Light com Farelo de Arroz

Pão de Iogurte Light com Farelo de Arroz

Ingredientes:

  • 8 colheres (sopa) de farinha de arroz;
  • 1 colher (sopa) de farelo de arroz;
  • 1 colher (sopa) de leite em pó;
  • 1 ovo;
  • 1 colher (sopa) de manteiga;
  • 2 colheres (sopa) de óleo de canola;
  • 1 colher (sopa) de sementes de gergelim;
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento químico;
  • 1 copo de iogurte natural desnatado.

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