Arquivo da tag: Queijo Requeijão

Torta Salgada 12

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Ingredientes:

Massa:

  • 1 1/2 copos de requeijão
  • 3 ovos
  • 50 g de queijo ralado
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 200 g de maionese

Recheio:

  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 tomate picado
  • 1 pimentão verde picado
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
  • 100 g de azeitona preta picada
  • 1 colheres (sopa) de orégano
  • 1 lata de milho-verde
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de Preparar:

Massa:

  • No liquidificador, dê uma leve batida nos ovos e, em seguida, acrescente todos os ingredientes, sendo primeiro os líquidos.
  • Bata até misturar bem.

Recheio:

  • Misture a cebola picada, alho picado, tomate picado, pimentão verde picado, pimentão vermelho picado, salsinha picada, cebolinha verde picada, azeitonas pretas picadas, orégano, sal e pimenta do reino.
  • Reserve.

Montagem:

  • Em fôrma de fundo removível coloque metade da massa, em seguida, o recheio e a outra metade da massa.
  • Asse em fogo médio.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Sanduíche de Frango com Milho

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Sanduíche de Frango com MilhoIngredientes:

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 lata de milho
  • 1 cenoura pequena ralada
  • 5 colheres (sopa) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de requeijão
  • Cheiro-verde picado
  • Sal e tempero pronto a gosto
  • 1 pacote de pão integral ou de sua preferência
  • Folhas de alface
  • Tomate

Modo de Preparar:

  • Misture o peito de frango, o milho escorrido e lavado, a cenoura, a maionese, o requeijão, o cheiro-verde, o sal e o tempero pronto.
  • Separe 3 fatias de pão, passe a pasta de frango na primeira fatia, com rodelas de tomate e cenoura ralada.
  • Coloque mais uma fatia de pão, a pasta de frango, o tomate e a alface.
  • Se quiser pode colocar um pouco de azeite na alface.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Pãozinho Recheado com Frango

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Pãozinho Recheado com FrangoIngredientes:

  • 500 g de peito de frango sem osso temperado
  • 1 envelope de caldo de legumes
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates sem pele e sementes picados
  • 1 cenoura ralada
  • 8 azeitonas pretas picadas
  • Salsa picada a gosto
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1/2 pote de requeijão
  • 6 pãezinhos

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o frango no caldo de legumes dissolvido na água.
  • Desfie em lascas grandes.
  • Em uma tigela, misture o frango, a cebola, o tomate, a cenoura, a azeitona, a salsa, a maionese e o requeijão.
  • Transfira para uma frigideira e refogue rapidamente em um pouco de azeite.
  • Corte uma tampa dos pãezinhos, retire o miolo de cada um e recheie com o frango.
  • Sirva em seguida.

Fonte: Site Revista Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br

Frango Defumado ao Molho de Requeijão

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Ingredientes:

  • 1 frango defumado
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1/2 tablete de caldo de galinha
  • 2 colheres [sopa] de queijo parmesão

Modo de Preparar:

  • Unta-se um refratário com manteiga.
  • Arruma-se o frango em pedaços.
  • Bate-se no liquidificador o requeijão, o creme de leite, o caldo de frango e o queijo parmesão.
  • Despeja-se sobre o frango, fazendo-o penetrar bem.
  • Polvilha-se queijo parmesão e leva-se ao forno para gratinar.
  • Acompanha arroz.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Linguiça de Frango com Requeijão

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Ingredientes:

  • 2 tiras médias de linguiças de frango
  • 1 cebola pequena cortada em rodelas bem fininhas
  • 1 dente de alho médio amassado/espremido
  • 1/2 lata de milho-verde
  • 1 xícara [chá] de requeijão
  • 2 pitadas de orégano
  • 1 fio de azeite

Modo de Preparar:

  • Corte a linguiça em pedaços de mais ou menos 3 cm.
  • Numa frigideira junte o fio de azeite, o alho amassado e a cebola bem fininha.
  • Quando dourar jogue os pedacinhos da linguiça.
  • Deixe fritar por uns 5 minutos.
  • Jogue o milho e o orégano, misture bem e acrescente em seguida o requeijão.
  • Misture bem até que o requeijão derreta.
  • Sirva quente ou morno.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br