Arquivo da tag: Queijo Prato

X-Mostarda

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Ingredientes:

2 xícaras de queijo prato ralado;

2 colheres (sopa) de iogurte natural;

1 colher (sopa) de mostarda;

1 colher (café) de açúcar;

1 colher (sopa) de salsa picada.

Modo de Preparar:

Misture o queijo com a mostarda e o açúcar;

Agora junte o iogurte e a salsa mexendo bem.

Leve essa mistura à geladeira só para refrescar.

E o mais gostoso: passe esse recheio no pão de sua preferência ou em torradinhas.

Fonte: http://www.lagoservice.com.br

Torta de Queijo e Presunto 04

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Ingredientes:

  • 200 g de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 200 g de açúcar
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (chá) de maizena
  • Suco de 1 limão
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 100 g de queijo parmesão para polvilhar.

Recheio:

  • 1/2 kg de queijo prato
  • 1/2 kg de presunto ou linguiça
  • 100g de margarina
  • 1 ovo
  • 60 g de açúcar de baunilha.

Modo de Preparar:

  • Numa tigela juntar a farinha, o açúcar, os ovos, o óleo, a maizena e o suco de limão e misturar até obter uma massa mole.
  • Colocar numa fôrma redonda untada com pouca margarina, colocar o recheio e polvilhar com queijo parmesão ralado.

Recheio:

  • Picar o queijo e o presunto em cubinhos, misturar com a margarina, o ovo e o açúcar de baunilha.

Fonte: http://culinaria.rudgesbc.com.br

Torta Bauru Deliciosa

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Ingredientes:

Massa:

  • 4 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de óleo
  • 1/2 xícara de queijo parmesão
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de sal ou a gosto
  • 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó

Recheio:

  • 300 g de presunto picados
  • 300 g de queijo prato picados
  • (juntar todas as fatias uma em cima da outra e cortar como se fosse um xadrez, assim fica todo picadinho em quadradinhos para facilitar)
  • 2 tomates picados
  • 1 tomate cortado em rodelas para decorar
  • Orégano
  • 1/2 cebola picada
  • Catupiry (opcional, porém dá um gostinho todo especial)
  • Queijo ralado

Modo de Preparar:

Massa:

  • Bater primeiro os líquidos (ovos, leite e óleo) no liquidificador
  • Depois coloque o restante e bata tudo junto, não se esqueça de bater o fermento sempre por último

Montagem:

  • Unte uma assadeira só com margarina, e ponha metade da massa
  • Coloque por cima o presunto, a mussarela, tomates picados, cebola, orégano e catupiry
  • Coloque o restante da massa
  • Salpique por cima o orégano e o queijo parmesão
  • Por último coloque as rodelas do tomate
  • Leve ao forno para assar.

Fonte: http://www.receitasecia.com

Fígado ao Queijo

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Ingredientes:

  • 4 bifes de fígado grossos
  • Sal, pimenta e cominho a gosto
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 maçãs
  • 4 fatias de queijo prato.

Modo de Preparar:

  • Temperar os bifes com o caldo de limão, o sal, a pimenta-do-reino e cominho a gosto.
  • Secar e empanar com a farinha de trigo.
  • Numa frigideira colocar o óleo, deixar aquecer e fritar os bifes por 4 minutos.
  • Numa fôrma refratária, colocar os bifes e sobre cada um deles uma fatia de maçã e uma de queijo.
  • Levar ao forno quente por 10 minutos e servir.

Fonte: http://culinaria.rudgesbc.com.br