Arquivo da tag: Queijo Prato

Arroz à Piemontesa Brasileiro

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Ingredientes:

  • ½ xícaras (chá) de arroz branco
  • 1 ½ caixas de creme de leite
  • 200 g de queijo mussarela
  • 200 g de queijo prato
  • 200 g de queijo branco
  • 1 ramo de salsa japonesa
  • 1 caldo de carne
  • ½ cebola

Modo de Preparar:

  • Refogar e cozinhar o arroz normal com o caldo de carne.
  • Quando o arroz estiver quase seco, retirar da panela e o colocar em uma travessa, adicionando os queijos bem picados e mexendo sempre, até derreter todos os queijos.
  • Em seguida colocar o creme de leite e mexer mais uma vez.
  • Depois é só saborear com um medalhão ao molho madeira ou até mesmo com um bife de picanha, que fica bem saboroso.
  • Mas não pode esquecer-se de decorar o arroz com a salsa.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Abobrinha com Carne Moída no Forno

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Ingredientes:

  • 3 abobrinhas grandes
  • 2 batatas
  • 500 g carne moída
  • 1/2 cebola cortada em cubinhos
  • 5 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 1 colher (chá) de alho moído
  • 5 colheres (sopa) de shoyu
  • 150 g de queijo prato ou mussarela
  • Queijo ralado a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta moída a gosto
  • Óleo

Modo de Preparar:

  • Cozinhe as batatas com casca na água com sal
  • Lave as abobrinhas, corte em rodelas finas
  • Coloque numa assadeira de vidro, forrando toda ela
  • Coloque umas pitadinhas de sal e um pouquinho de pimenta moída
  • Tire as cascas das batatas, corte-as em rodelas finas (não deixe a batata cozinhar demais)
  • Coloque as batatas em cima da abobrinha, forrando a assadeira, formando uma nova camada
  • Se sobrar abobrinha, pode colocar mais uma camada de abobrinha em cima das batatas
  • Coloque as colheres de shoyu por cima das batatas e abobrinhas
  • Cubra com 5 fatias de queijo
  • Coloque a carne moída por cima do queijo
  • Cubra com o restante do queijo, e polvilhe queijo ralado por cima
  • Leve ao forno pré-aquecido, por 30 a 40 minutos
  • Se preferir, sirva com arroz para acompanhar

Carne Moída

  • Coloque um pouco de óleo numa panela e esquente
  • Refogue a cebola cortada em cubinhos, junte o alho
  • Acrescente a carne moída
  • Quando estiver quase pronta, acrescente o molho de tomate e o sal
  • Coloque 1 pitada de pimenta moída

Fonte: http://www.ccbreceitas.com.br

Salada Colorida com Iogurte

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Ingredientes:

  • 1/2 pacote (250 g) de massa com ovos tipo Tortiglioni
  • 50 g de queijo prato (cubos pequenos)
  • 1 cenoura média (ralada)
  • 1 beterraba média (ralada) os cubos de queijo
  • 1/2 pé de alface pequeno (tiras finas)
  • 1 pote de iogurte natural
  • 1 colher (sopa) de hortelã fresca
  • 1/2 colher (chá) de pimenta síria ou pimenta do reino
  • 3 colheres (sopa) de Azeite Extra Virgem

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
  • No liquidificador, bata o iogurte, a hortelã, a pimenta, o azeite e uma colher (chá) de sal.
  • Em uma saladeira, arrume em camadas a alface, a cenoura, a massa, a beterraba e os cubos de queijo prato.
  • Sirva a parte o molho, em uma molheira.

Dica: Pode substituir a hortelã pela mesma quantidade de salsa.

Fonte: http://receitasfaceiserapidas.com

Carne Moída com Queijo

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Ingredientes:

  • Molho de tomate
  • Pimenta do reino
  • Carne moída
  • Queijo prato
  • Ovo cozido
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Fazer a carne moída a seu gosto, temperar com sal e pimenta do reino a gosto e o que mais desejar.
  • Cozinhar dois ovos e cortar em rodelas, espalhando-os por sobre a superfície da carne moída.
  • Agora colocar o molho de tomate, previamente preparado sobre a carne e os ovos.
  • Cobrir com fatias de queijo prato a gosto e levar ao forno o suficiente para derreter o queijo que está por cima e pronto é só comer.

Fonte: http://comidas1.com

Salada Granfina

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Ingredientes:

  • 100 g de pepinos, cenoura e cebolinhas em conserva
  • 100 g de queijo Prato
  • 100 g de presunto
  • 2 maçãs
  • Maionese

Modo de Preparar:

  • Picar tudo em quadrinhos e misturar com molho de maionese.
  • Enfeitar com ovos, cozidos, azeitonas e tomates picados.
  • Colocar num prato, sobre folhas de alface.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com