Talhada de Melancia Recheada

Talhada de Melancia Recheada

Ingredientes da Talhada de Melancia Recheada:

  • ½ melancia
  • 50 g de requeijão
  • 100 g de camarão miúdo
  • 1 colher [chá] de pimenta-rosa
  • 50 g de queijo fresco sem sal
  • 120 ml de natas
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres [chá] de sumo de limão
  • 1 colher [chá] de mel
  • 1 colher [sopa] de funcho picado
  • 1 raminho de funcho

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Canelone com Queijos, Salame e Molho Verde

Canelone com Queijos, Salame e Molho Verde

Canelone com Queijos, Salame e Molho VerdeIngredientes do Canelone com Queijos, Salame e Molho Verde:

Recheio:

  • 3 xícaras (chá) de queijo fresco amassado
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela picado
  • 150 g de salame cortado em tiras finas
  • 4 colheres (sopa) de cheiro-verde fresco picado
  • 1 copo de requeijão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Massa:

  • 1 embalagem de massa para lasanha Petybon direto ao forno

Molho:

  • 1 l de leite
  • 2 xícaras (chá) de ervilhas frescas
  • ½ cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Salada de Melancia com Molho de Hortelã e Nozes

Salada de Melancia com Molho de Hortelã e Nozes

Ingredientes da Salada de Melancia com Molho de Hortelã e Nozes:

Molho:

  • 2 colheres (sopa) de nozes
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 2 colheres (chá) de hortelã picada

Queijo:

  • ¼ de colher (chá) de pimenta-dedo-de-moça picada
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (sopa) de azeite

Salada:

  • 300 g de rúcula sem talos
  • 800 g de melancia em cubos
  • 150 g de queijo fresco em cubos
  • 100 g de cebola-roxa fatiada
  • 100 g de azeitona preta cortada ao meio

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