Salpicão de Presunto e Queijo

Salpicão de Presunto e Queijo

Ingredientes:

  • 300 g de presunto
  • 300 g de queijo muçarela
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 vidro de palmito
  • 1 xícara (chá) de castanha-de-caju
  • 1 lata de abacaxi em calda
  • 1 xícara (chá) de azeitona verde sem caroço
  • 1 xícara (chá) de azeitona preta sem caroço
  • 1 lata de milho-verde escorrida
  • 3 colheres (sopa) de uva-passa preta sem sementes
  • 3 colheres (sopa) de uva-passa branca sem sementes
  • 1 pacote de batata palha
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 200 g de maionese
  • 1 colher (café) de orégano
  • Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
  • Uvas-passas para decorar

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Tabule à Brasileira

Tabule à Brasileira

Tabule à BrasileiraIngredientes:

  • 1 xícara (chá) de trigo para quibe
  • ½ pimentão verde pequeno sem sementes
  • ½ pimentão vermelho pequeno sem sementes
  • 2 tomates grandes picados sem sementes
  • 3 colheres (sopa) de hortelã picada
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 pepinos japoneses picados
  • ½ cebola média picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto

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Omelete de Forno com Presunto

Omelete de Forno com Presunto

Omelete de Forno com PresuntoIngredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ cebola picada
  • ½ pimentão verde picado
  • 1 xícara (135 g) de presunto picado
  • 8 ovos
  • ¼ de xícara (60 ml) de leite
  • ½ xícara (70 g) de queijo cheddar ralado
  • Sal e pimenta-do-reino em pó a gosto

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Salada de Carne ao Vinagrete 02

Salada de Carne ao Vinagrete 02

Ingredientes:

  • 1 kg músculo (pedaço)
  • 2 cebolas cortadas em rodelas
  • 2 tomates meio verdes (cortado em cubinhos)
  • 2 xícaras (chá) de cheiro-verde picado
  • 1 pimentão verde pequeno (cortado em cubinhos)
  • 1 pimentão amarelo pequeno (cortado em cubinhos)
  • 1 pimentão vermelho pequeno (cortado em cubinhos)
  • 1 ramo de manjerona (somente as folhas)
  • 1 folha de louro (picado)
  • 3 dentes de alho
  • 1 abacate pequeno
  • 1 ½ xícara (chá) de azeite
  • Sal
  • Pimenta-do-reino

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