Salmão com Ervas e Legumes

Ingredientes do Salmão com Ervas e Legumes:

  • 6 postas de salmão
  • 4 batatas cortadas em rodelas
  • 1 pimentão vermelho fatiado
  • 1 pimentão amarelo fatiado
  • ½ pimentão verde fatiado
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 3 tomates cortados em rodelas
  • 100 ml azeitonas verdes

Para temperar o salmão:

  • 1 pacote de tempero “meu frango assado ervas finas” Knorr
  • Azeite, limão, pimenta-do-reino, sal,
  • Cheiro-verde

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Tambaqui com Recheio de Pirão com Farofa de Banana

Ingredientes do Tambaqui com Recheio de Pirão com Farofa de Banana:

  • 1 tambaqui de 3 kg, inteiro e limpo sem escamas,
  • Sal a gosto
  • 1 pimentão grande
  • 6 pimentas-de-cheiro
  • 1 cebola grande
  • 2 tomates grandes
  • 2 limões
  • 150 g de cheiro-verde picado
  • 150 g de farinha de mandioca fina
  • 2 colheres (sopa) de azeite

Farofa de banana:

  • 6 bananas compridas maduras
  • 500 g de farinha de mandioca fina
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de óleo de soja
  • 1 cebola picada

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Picadinho à Cubana 01

Picadinho à CubanaIngredientes do Picadinho à Cubana:

  • 3 dentes de alho picadinhos
  • 1 cebola picada
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 ½ kg de carne bovina cortada em cubinhos
  • 1 ½ xícara (chá) de vinho branco seco
  • 2 cubos de caldo de carne dissolvidos em 3 xícaras (chá) de água quente
  • 1 xícara (chá) de pimentão vermelho picado
  • 6 bananas-nanicas

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Arroz de Bacalhau 17

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 cebola picada
  • ½ xícara (chá) de pimentão verde picado
  • ½ xícara (chá) de pimentão amarelo
  • ½ xícara (chá) de brócolis picados
  • 1 xícara (chá) de ervilhas frescas
  • ½ xícara (chá) de palmito
  • 100 g de azeitonas pretas
  • 1 xícara (chá) de bacalhau escaldado e desfiado
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 4 xícaras (chá) de água

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